Protos Finca El Grajo Viejo 2018
55,61₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Bodegas Protos
Ribera del Duero
4 für sofortigen Versand. Mehr, verfügbar am 09.05.2025
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
18 Jahre in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Protos, ein Pionier in Ribera del Duero seit 1927, präsentiert die Finca El Grajo Viejo, einen sortenreinen Tempranillo-Wein, der den Charakter eines einzigartigen Terroirs und das Erbe einer Kellerei widerspiegelt, die sich der Exzellenz verschrieben hat. Dieser Wein wird nur in den besten Jahrgängen gekeltert, wenn die Trauben ihre maximale Ausprägung erreichen, und stammt von Weinbergen in der emblematischen Parzelle "El Grajo Viejo". Diese mehr als 70 Jahre alten Rebstöcke haben einen geringen Ertrag - nur 1.500 Kilogramm pro Hektar - was die Aromen konzentriert und eine außergewöhnliche Qualität ermöglicht. Die Höhenlage und das raue kontinentale Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern schaffen ein Umfeld, das die Reben zu besonderen Anstrengungen zwingt, was zu Trauben von außergewöhnlicher Intensität führt.
Weinherstellung
Die Böden sind nährstoffarm und überwiegend lehmig-kalkig, was eine gute Drainage und eine natürliche Begrenzung der Wuchskraft der Reben ermöglicht und die Qualität in jeder Traube konzentriert. Bei der Weinherstellung wird auf jedes Detail geachtet. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die Trauben von Hand in kleinen Kisten von 20 Kilo verlesen werden. Nach einer ersten Selektion werden die Trauben mit den Schalen eingemaischt und in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche bei einer Temperatur von maximal 28ºC vergoren, um die Primäraromen und die Struktur des Weins zu erhalten. Die malolaktische Gärung findet in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche statt, wodurch der Säuregehalt gemildert und der Gaumen abgerundet wird. Schließlich wird der Wein 18 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern gelagert, wo er an Komplexität und subtilen würzigen Noten gewinnt.
Probieren Sie
Protos Finca El Grajo Viejo beeindruckt vom ersten Moment an. In der Nase zeigt er eine große aromatische Intensität, die reife schwarze Früchte (wie Brombeeren und Pflaumen) mit einem eleganten mineralischen und würzigen Hintergrund verbindet, der typisch für die französische Eiche von höchster Qualität ist. Die Aromen entfalten sich langsam und fügen sich nahtlos in ein komplexes Geruchsprofil ein, das auch Anklänge von Schokolade, Lakritze und Tabakblättern aufweist.
Bei der Verkostung treten seine Kraft und Struktur hervor, die jedoch durch seidige Tannine und eine lebendige Säure ausgeglichen werden, die für Frische und Langlebigkeit sorgen. Am Gaumen ist er voll und einhüllend, mit einer reichen Textur und einem langen Abgang, in dem Erinnerungen an aromatisches Holz und eine subtile balsamische Note nachklingen. Der lang anhaltende Abgang hinterlässt ein langes Echo von Kakao und Gewürzen, das zum erneuten Probieren einlädt und jeden Schluck zu einem unvergesslichen und tiefgründigen Erlebnis macht.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 377,47₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,47₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,22₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,79₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,54₣ (-24,54₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,37₣ (-27,37₣) |
| 37-42 | 58,51₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,06₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,72₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| exklusive MwSt | ||
**Die Lieferungen nach Schweiz umfassen die Transportkosten, die Versicherung und die Ausfuhrkosten (Zoll-Einheitspapier in der Herkunft), nicht aber die Einfuhrkosten (Zoll-Einheitspapier am Ziel) und die lokalen Steuern.
***Bei Gourmet Hunters sind die Preise der Weine von der MwSt von 21% IVA für alle Lieferungen nach Schweiz befreit. Greife auf Dein Warenkorb zu und wähle Schweiz als Lieferadresse aus um eine MwSt-freie Bestellung zu geniessen.
