Panevino Girotondo 2019
28,04₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Beschreibung
Der Panevino Girotondo ist eine der unvergesslichen Kreationen des anarchischen Genies des sardischen Naturweins, Gianfranco Manca. Dieser aus der italienischen Region Sardinien stammende Wein zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit und Authentizität aus.
Weinherstellung
Obwohl er oft als Orangenwein bezeichnet wird, handelt es sich zum Teil um einen Roséwein, da er mit Girò hergestellt wird und einige Stunden mit den Schalen in Berührung kommt. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die auf einer Höhe von über 700 Metern über dem Meeresspiegel liegen und mit Methoden gepflegt werden, die über den biologischen Anbau hinausgehen.
Dieser Wein wird hauptsächlich aus 85 % Girò-Trauben, einer alten roten Rebsorte aus dem Süden Sardiniens, und 15 % Moscato hergestellt und profitiert von der reichen Bodenzusammensetzung aus Sand, Lehm und Schiefer. Der Panevino Girotondo wird nach zertifizierten biologischen Verfahren hergestellt und ist ein Beweis für das Engagement von Manca für Nachhaltigkeit und Authentizität. Alle Panevino-Weine gären spontan in offenen Holzfässern und werden dann in alte Fässer umgefüllt, wo sie 12 Monate lang reifen. Darüber hinaus werden sie auf dem Trub des letzten Jahrgangs und anderer vergangener Jahrgänge im Ripasso-Stil ausgebaut. Schließlich wird nichts hinzugefügt oder entfernt, und er wird ungeklärt, ungefiltert und ohne Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt.
Probieren Sie
Sein Geschmack ist intensiv, dicht, energisch und sehr kraftvoll, ohne dabei an Lebendigkeit und Frische zu verlieren. Die Geschmacksnoten erinnern an gegrillte Kaki mit Cashewnüssen und Kastanienhonigkaramell, Lavendel und Quittenkompott mit gesalzenen Datteln und Kurkuma.
Versand nach Schweiz
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| Flaschen | Preis | Ab 395,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,40₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,33₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,26₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,19₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,12₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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