Gourmet Hunters
Dein Warenkorb ist leer!

Endbetrag (MwSt exkl.)

0,00₣

50% Lieferrabatt über 377,46₣

Nanclares y Prieto Paraje Mina 2021

23,72₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Bodegas Nanclares Prieto
Vino de España

Parker Punkte: 94
Peñin Punkte:  

23,72₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Ausverkauft

Robert Parker's Wine Advocate

Der Paraje Mina 2021 ist die Einzellagenabfüllung des Albariño aus dem Weinberg des Hauses, den Alberto Nanclares 1993 kaufte. Er hat einen Alkoholgehalt von 11,5 % und das scharfe Profil des kühlen Jahres, mit lebendiger Säure, Zitrusfrische und dem allgegenwärtigen Gefühl der Granitböden. Er hat Noten von Kräutern und einen schwachen Hauch von Honig, die ich bei vielen anderen Weißweinen aus dem Jahr 2021 gefunden habe, aber die Weine zeigen keine Entwicklung. Auch in der Nase gibt es eine pikante Note. etwa 1.700 Flaschen. Von diesem Wein gibt es keine 2022er Version.

Merkmale

Weintyp

Weißwein mit Ausbau

Wein-Pairing

Meeresfrüchte

Weinstil

Leicht und knusprig

Gelegenheiten

Abendessen mit Freunden

Weingut

Bodegas Nanclares Prieto

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Galizien

Herkunftsbezeichnung

Vino de España

Alkohol

12.5%

Rebsorten

Albariño

Trinktemperatur

Zwischen 8ºC und 10ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. 12 Monate lang in 225 und 500 Liter fassenden französischen Eichenfässern gereift. Ohne Weinsteinstabilisierung abgefüllt, ungeklärt und leicht gefiltert.

Beschreibung

Neben dem Haus von Alberto Nanclares, an den Hängen des historischen Cambados, wird der Nanclares y Prieto Paraje Mina geboren: ein Wein, der keine Formeln oder Zugeständnisse braucht. Er ist der reine Ausdruck einer minimalen Parzelle - ein knapper Hektar - mit 42 Jahre alten Albariño-Reben, die auf zersetzten Granitböden im Herzen des Val do Salnés gepflanzt sind. Hier wurzeln die Reben auf der Suche nach dem Salz und der Spannung des Untergrunds, der von den atlantischen Winden und dem Morgennebel geformt wird. Die Entscheidung, diese Parzelle separat zu vinifizieren, fiel im Jahr 2016 nach einem verheerenden Frost. Wo andere eine Niederlage gesehen hätten, sahen Alberto und Silvia eine Gelegenheit, dem Weinberg selbst zuzuhören. So entstand dieser radikal ehrliche Wein, ohne Schnörkel und Kunstgriffe, geleitet von einer Philosophie der minimalen Intervention und des maximalen Respekts für die Identität des Ortes.

Weinherstellung

Die Ernte des Nanclares y Prieto Paraje Mina erfolgt von Hand, mit einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg. Die Trauben werden in einer pneumatischen Presse sanft gepresst, ohne dass sie entrappt werden. Die Gärung erfolgt zu 50 % in Edelstahltanks und zu 50 % in gebrauchten französischen Eichenfässern, in denen der Wein neun Monate lang auf seinem feinen Trub ruht. Während der ersten drei Monate wird wöchentlich eine Bâtonnage durchgeführt, um die Textur zu verbessern, ohne die Frische zu beeinträchtigen. Nanclares y Prieto Paraje Mina wird ohne Stabilisierung oder Schönung, mit einer leichten Filtration und nur einer minimalen Dosis SO₂ in Flaschen abgefüllt. Die Intention ist klar: der Weinberg soll das Sprechen übernehmen.

Geschmack

Der Nanclares y Prieto Paraje Mina präsentiert sich mit einem zurückhaltenden, aber sehr eindringlichen Bouquet. Limetten, Pampelmusenschalen, getrockneter Seetang und eine Feuersteinnote bestimmen sein mineralisches und salziges Profil. Es gibt kein Übermaß an Frucht, sondern Präzision und Tiefe. Am Gaumen zeigt er Nervenstärke: Die Säure zieht sich wie eine Kreidelinie über den Gaumen und hinterlässt Noten von grünem Apfel, verwelkten Blumen und ein anhaltendes salziges Gefühl. Der Abgang ist lang und streng, mit einer leichten Bitterkeit der Rebsorte, die an rohe Mandeln und Zitrusblätter erinnert. Ein Albariño für diejenigen, die eher Spannung, Struktur und Landschaft als Überschwang suchen. Ein Stück Meer und Granit in der Flasche.

50% Discount ab einer Bestellung von 377,46₣*
Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
Flaschen Preis Ab 377,46₣*
1-6 22,79₣ 11,39₣ (-11,39₣)
7-12 28,22₣ 14,11₣ (-14,11₣)
13-18 34,82₣ 17,41₣ (-17,41₣)
19-24 43,79₣ 21,89₣ (-21,89₣)
25-30 49,07₣ 24,53₣ (-24,53₣)
31-36 54,73₣ 27,37₣ (-27,37₣)
37-42 58,51₣ 29,25₣ (-29,25₣)
43-48 60,39₣ 30,20₣ (-30,20₣)
49-54 66,06₣ 33,03₣ (-33,03₣)
55-60 71,72₣ 35,86₣ (-35,86₣)
exklusive MwSt
* Weine unter 11,32₣ sind von der Versandaktion ausgeschlossen.
**Die Lieferungen nach Schweiz umfassen die Transportkosten, die Versicherung und die Ausfuhrkosten (Zoll-Einheitspapier in der Herkunft), nicht aber die Einfuhrkosten (Zoll-Einheitspapier am Ziel) und die lokalen Steuern. 
***Bei Gourmet Hunters sind die Preise der Weine von der MwSt von 21% IVA für alle Lieferungen nach Schweiz befreit. Greife auf Dein Warenkorb zu und wähle Schweiz als Lieferadresse aus um eine MwSt-freie Bestellung zu geniessen.

Mehr Weine von Bodegas Nanclares Prieto