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Nanclares Penapedre 2016

24,86₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

23,64₣/ud (-5%)

Bodegas Nanclares Prieto
Vino de España

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Parker Punkte: 92
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Es gibt noch einen weiteren Rotwein aus dem Gebiet Ribeira Sacra an den Ufern des Miño, eine Abfüllung mit dem Namen 2015 Penapedre, die eine Mischung aus 60 Mencía, 30 Garnacha Tintorera und 10 weißen Trauben (Palomino und Godello) von alten (vermutlich hundertjährigen) Reben ist. Der Wein wird in einem neuen, 4.000 Liter fassenden Kastanienbottich mit Volltrauben und Fußtritt vergoren und reift 12 Monate lang in einem 500 Liter fassenden Eichenfass mit Hefe. Er hat einen ähnlichen Charakter wie der Miñato da Raña; vielleicht fand ich hier ein wenig mehr Finesse, vielleicht weil er durch eine etwas längere élevage poliert wurde. Beide haben eine schöne Rustikalität, die ihnen Charakter verleiht. Er wäre großartig, wenn er ein wenig lebendiger wäre. Es gibt einige milchig-cremige Noten, die aus dem Kastanienfass stammen könnten oder weil eines der Fässer diese Note lieferte, die sich im Glas entwickelte. 2.255 Flaschen wurden im Januar 2017 abgefüllt. Dies ist ein Gemeinschaftsunternehmen mit einigen Freunden. Ein Teil davon wird von Eulogio Pomares abgefüllt und der Rest hier; die Weine sind die gleichen, nur der Ausbau ist anders.

Merkmale

Weintyp

Rotwein mit Crianza

Wein-Pairing

Rotes Fleisch

Weinstil

Tief und komplex

Gelegenheiten

Geschäftsessen, Geschenk

Weingut

Bodegas Nanclares Prieto

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Galizien

Herkunftsbezeichnung

Vino de España

Alkohol

13.0%

Rebsorten

Mencía, Garnacha Tintorera, Palomino Fino, Godello

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und malolaktische Gärung mit Stielen in neuen und offenen Kastanienfässern von 4.000 Litern. 12 Monate lang in 400- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift. Ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.

Beschreibung

Von Anfang an waren Nanclares und Prieto Verfechter eines ehrlichen, schnörkellosen Weinbaus, der sich am Boden und nicht am Markt orientiert. Die Geschichte von Penapedre begann, als Alberto Nanclares einen hundert Jahre alten Weinberg entdeckte, der über dem Fluss Sil in Ribeiro Sacra, in der gleichnamigen Gegend, lag. Degradierte Granitböden, steile Hänge, Zugang zu Fuß: was viele meiden würden, nahm er in Kauf: "Hier kann man nichts nachholen", sagte er später. Dieses kleine Weingut wird von Hand bewirtschaftet, ohne Herbizide oder synthetische Düngemittel. Die vorherrschende Rebsorte ist Mencía, begleitet von Garnacha Tintorera ( ca. 30 %) und einem kleinen Anteil von Palomino fino und Godello, der für Spannung und Parfüm sorgt. Eine uralte Mischung, die den Weinberg so respektiert, wie er ist.

Weinherstellung

Nanclares und Prieto Penapedre werden von Hand geerntet, Traube für Traube, und die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in einem alten Castaño-Bottich mit 4.000 Litern Fassungsvermögen, einschließlich der Stiele, wie in alten Zeiten. Die Mazeration ist sanft, mehr durch Infusion als durch Extraktion. Es gibt keine Korrekturen oder strenge Temperaturkontrollen. Nach der malolaktischen Gärung wird der Nanclares y Prieto Penapedre in gebrauchte 400- und 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 12 Monate lang auf seinem feinen Trub ruht. Der gesamte Prozess zielt darauf ab, den Charakter des Weinbergs zu erhalten, ohne ihn zu verfälschen. Er wird ohne Schönung oder Filterung in Flaschen abgefüllt.

Verkostung

Der Nanclares y Prieto Penapedre ist ein atlantischer Rotwein von verhaltener Spannung. In der Nase zeigt er eine elegante Palette: Sauerkirsche, rote Johannisbeere, schwarze Pflaume und ein Hauch von Veilchen, die sich mit Noten von Graphit, feuchter Erde und einem Hauch von Lakritze vermischen. Im Hintergrund tauchen subtile rauchige und balsamische Nuancen auf. Am Gaumen ist er lebhaft, fließend, aber nervenstark. Die atlantische Säure gibt das Tempo vor, während die feinen Tannine für Struktur sorgen, ohne Dureza zu sein. Es handelt sich nicht um einen opulenten Wein, sondern um einen präzisen, mineralischen Wein, der eng mit dem Boden verbunden ist, aus dem er hervorgegangen ist. Der Abgang ist lang, frisch, mit einem salzigen und würzigen Nachhall. Nanclares y Prieto Penapedre will nicht sofort verführen, sondern im Gedächtnis bleiben. Es ist ein Wein, der leise spricht, aber mit einer Intensität, die man nicht vergessen wird.

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Flaschen Preis Ab 377,46₣*
1-6 22,79₣ 11,39₣ (-11,39₣)
7-12 28,22₣ 14,11₣ (-14,11₣)
13-18 34,82₣ 17,41₣ (-17,41₣)
19-24 43,79₣ 21,89₣ (-21,89₣)
25-30 49,07₣ 24,53₣ (-24,53₣)
31-36 54,73₣ 27,37₣ (-27,37₣)
37-42 58,51₣ 29,25₣ (-29,25₣)
43-48 60,39₣ 30,20₣ (-30,20₣)
49-54 66,06₣ 33,03₣ (-33,03₣)
55-60 71,72₣ 35,86₣ (-35,86₣)
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