Jouveaux La Vigne du Clou 2020
32,70₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 12 Monate lang in Demi-Muids gereift. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Schwefelzusatz abgefüllt.
Beschreibung
Der Jouveaux La Vigne du Clou ist ein erhabener Ausdruck des natürlichen Weinbaus, der sich durch seine Konzentration auf Qualität und Authentizität auszeichnet. Dieser Wein wird von Alexandre Jouveaux hergestellt, einem renommierten Winzer, der für seine einzigartigen und ausdrucksstarken Weine bekannt geworden ist. La Vigne du Clou ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Diese Trauben stammen von einer alten Parzelle, die sorgfältig nach biologischen und biodynamischen Methoden in der Region Uchizy im Herzen des Mâconnais in Burgund gepflegt wird.
Weinherstellung
Die Herstellung des Jouveaux La Vigne du Clou erfolgt nach einem natürlichen Verfahren, bei dem für die Gärung einheimische Hefen verwendet werden. Die Reifung erfolgt in alten Fässern, was zu seinem einzigartigen Geschmacksprofil beiträgt, ohne den Fruchtcharakter zu dominieren. Dieser Wein wird weder geschönt, noch filtriert, noch wird ihm Schwefeldioxid zugesetzt, wodurch seine Reinheit und sein authentischer Ausdruck erhalten bleiben.
Probieren Sie
Der Jouveaux La Vigne du Clou ist ein Wein von großer Spannung und Energie. Er hat eine strohgelbe Farbe und ist im Glas leicht trüb, was auf die natürliche Art der Weinbereitung hinweist. Das Geschmacksprofil ist komplex und nuanciert, mit Noten von Zitrone und Mineralien, die sich wunderbar verbinden. Der Säuregehalt ist mittel bis hoch und der Körper ist mittel bis voll, was zu einem trockenen Wein mit einem langen, befriedigenden Abgang führt. Dieser Wein besticht durch ein angenehmes Mundgefühl, ein interessantes Aroma und einen überraschend langen Abgang.
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50% Discount ab einer Bestellung von 378,02₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 378,02₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,15₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,82₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| exklusive MwSt | ||
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