Eulogio Pomares Maceración Con Pieles 2023
39,65₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Eulogio Pomares Zárate
Vino de España
Weitere Jahrgänge: 2022
Verfügbar in 5 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Das Bouquet des 2023 Maceración con Pieles verbindet den Überschwang der Albariño-Traube mit den Aromen, die durch die Gärung in Kontakt mit den Schalen entstehen. Das Ergebnis ist berauschend, eine Mischung aus Pfirsich und Aprikose mit Wildblumen. Zum Essen ist er vielleicht ein wenig überwältigend und kommt den Aromen eines Moscatel nahe, mit Noten von Orangenblüten und Minze. Am Gaumen ist er natürlich reiner Granit, der noch mehr aus den Schalen herausholt, wenn sich die feinen Tannine mit der Körnigkeit des Bodens verbinden. Er ist ziemlich einzigartig, nicht gerade ein Albariño oder Rías Baixas im traditionellen Sinne. Er war zwei Wochen lang in Kontakt mit den Schalen, wurde dann gepresst und reifte neun Monate lang in österreichischen Akazienfässern, ohne dass er umgefüllt wurde oder eine malolaktische Behandlung durchlief. 1.370 produzierte Flaschen.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration der Schalen für 2 Wochen. 9 Monate lang in Akazienfässern gereift.
Versand nach Schweiz

Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
Flaschen | Preis | Ab 381,46₣* |
---|---|---|
1-6 | 23,03₣ | 11,52₣ (-11,52₣) |
7-12 | 28,51₣ | 14,26₣ (-14,26₣) |
13-18 | 35,19₣ | 17,59₣ (-17,59₣) |
19-24 | 44,25₣ | 22,12₣ (-22,12₣) |
25-30 | 49,59₣ | 24,79₣ (-24,79₣) |
31-36 | 55,31₣ | 27,66₣ (-27,66₣) |
37-42 | 59,13₣ | 29,56₣ (-29,56₣) |
43-48 | 61,03₣ | 30,52₣ (-30,52₣) |
49-54 | 66,75₣ | 33,38₣ (-33,38₣) |
55-60 | 72,48₣ | 36,24₣ (-36,24₣) |
exklusive MwSt |
**Die Lieferungen nach Schweiz umfassen die Transportkosten, die Versicherung und die Ausfuhrkosten (Zoll-Einheitspapier in der Herkunft), nicht aber die Einfuhrkosten (Zoll-Einheitspapier am Ziel) und die lokalen Steuern.
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