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Doyard Revolution Grand Cru Brut Nature

Name: Doyard Revolution Grand Cru Brut Nature
Brand: Weingut Doyard
Price: 56.5 CHF
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

56,50₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

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Doyard
Champagne

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Robert Parker's Wine Advocate

Der NV Blanc de Blancs Grand Cru Non Dosé Révolution von Doyard, der aus dem Jahrgang 2016 stammt und Anfang des Jahres degorgiert wurde, bietet Aromen von Zitrusöl, frisch gebackenem Brot, Honigwaben, Mandeln und weißen Blüten. Mittel bis vollmundig, samtig und prägnant, ist er ein straffer, eleganter Champagner mit feinem Mousse und einem langen, salzigen Abgang. Es ist eine weitere gute Interpretation dieser zuverlässigen Cuvée.

Merkmale

Alkohol

12.0%

Rebsorten

Chardonnay

Trinktemperatur

Zwischen 8ºC und 10ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung in Eichenfässern (50%) und Edelstahltanks (50%). Verschnitt von drei Jahrgängen zur Vollendung der zweiten Gärung in der Flasche mit einer Mindestalterung von 5 Jahren und Abfüllung ohne Enddosierung (Brut Nature).

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