Derain La Combe Bourgogne Blanc 2022
27,91₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 12 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Derain La Combe Bourgogne Blanc ist ein natürlicher Weißwein, der vom Weingut Dominique Derain in der Region Saint Aubin in Burgund, Frankreich, hergestellt wird. Diese Weinkellerei produziert viele hochwertige Naturweine, wie zum Beispiel den oben genannten.
Weinherstellung
Derain La Combe Bourgogne Blanc wird auf einer kleinen Parzelle von weniger als einem Drittel Hektar in der Gemeinde Puligny-Montrachet im Süden Burgunds erzeugt, so dass die Produktion dieses Weins begrenzt ist.
Die Trauben für die Herstellung des Derain La Combe Bourgogne Blanc werden von Hand geerntet und spontan mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern vinifiziert. Schließlich wird er 12 Monate lang in den Fässern gelagert, in denen er gegärt wird.
Geschmack
Derain La Combe Bourgogne Blanc ist ein junger und leichter Wein. Im Geschmack zeigen sich eine Vielzahl von Zitrus-, Erd- und Baumfruchtnoten sowie Aromen, die wirklich überzeugend sind.
Das Erbe geht weiter
Dominique Derain ist ein Hersteller von fabelhaften Weinen, darunter der schöne Derain La Combe Bourgogne Blanc. Ursprünglich war er Fassmacher, doch einige Jahre später beschloss er, sich in die Welt der Weinherstellung zu wagen.
In den späten 1980er Jahren beschloss Dominique Derain, sich als Winzer zu betätigen. Im Jahr 2016 verkaufte Dominique sein Weingut an Julien Altaber und Carole Schwab von der Domaine Sextant, zwei junge Mitarbeiter, die in ihm einen Meister sahen.
Heute arbeiten die neuen Besitzer an der Kontinuität von Dominique Derain, indem sie sein Erbe und das, was er von seinem Mentor gelernt hat, respektieren.
Derain La Combe Bourgogne Blanc ist ein Wein, der in Kombination mit weißem Fisch, Reis, Weichkäse und weißem Fleisch noch intensiver zur Gelt ung kommt.
Trauen Sie sich und entdecken Sie die Freuden dieses Weines und lassen Sie uns wissen, wie Ihre Erfahrung war!
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| Flaschen | Preis | Ab 394,81₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,84₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,51₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
| 13-18 | 36,42₣ | 18,21₣ (-18,21₣) |
| 19-24 | 45,80₣ | 22,90₣ (-22,90₣) |
| 25-30 | 51,33₣ | 25,66₣ (-25,66₣) |
| 31-36 | 57,25₣ | 28,62₣ (-28,62₣) |
| 37-42 | 61,20₣ | 30,60₣ (-30,60₣) |
| 43-48 | 63,17₣ | 31,58₣ (-31,58₣) |
| 49-54 | 69,09₣ | 34,55₣ (-34,55₣) |
| 55-60 | 75,01₣ | 37,51₣ (-37,51₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Combes au Sud 2022
53,73₣
51,06₣/ud (-5%)
Derain Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2021
61,56₣
58,50₣/ud (-5%)
Dominique Derain
Saint Aubin 1er Cru
Weitere Jahrgänge: 2020
Derain Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2020
53,08₣
50,45₣/ud (-5%)
Dominique Derain
Saint Aubin 1er Cru
Weitere Jahrgänge: 2021