Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Combes au Sud 2022
53,73₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 14 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Combes au Sud ist ein natürlicher Weißwein, der vom Weingut Dominique Derain in der Region Saint Aubin in Burgund, Frankreich, hergestellt wird. In dieser Region werden viele Naturweine von hervorragender Qualität erzeugt, wie der oben vorgestellte.
Weinherstellung
Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Combes au Sud hat seinen Ursprung in Frankreich, genauer gesagt in der Region Saint Aubin im Burgund.
Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Combes au Sud wird von Hand geerntet und spontan mit einheimischen Hefen in französischen Eichenfässern vergoren. Schließlich wird er in Fässern gelagert, wo er 14 Monate lang gärt.
Geschmack
Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Combes au Sud ist ein kräftiger, trockener Wein mit großer Säure. In seinem Geschmack sind Zitrusnoten, Baumfrüchte und Eichennoten zu erkennen.
Der Weg zur Größe
Dominique Derain ist der Schöpfer fabelhafter Weine, darunter der faszinierende Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Combes au Sud. Er begann als Fassmacher und beschloss einige Jahre später, in die Welt des Weinbaus einzusteigen.
In den späten 1980er Jahren beschloss Dominique Derain, sich als Winzer zu betätigen. Im Jahr 2016 verkaufte Dominique, der bereits eine Legende war, sein Weingut an zwei junge Mitarbeiter, die in ihm einen Meister sahen.
Heute arbeiten die neuen Besitzer an der Kontinuität von Dominique Derain, respektieren sein Erbe und das, was sie von ihrem Mentor gelernt haben.
Derain Saint-Aubin 1er Cru Les Combes au Sud ist ein Wein, der in Begleitung von Speisen wie fettigem Fisch, Meeresfrüchten, weichen und cremigen Käsesorten, iberischen Wurstwaren und Nudeln noch intensiver genossen werden kann.
Trauen Sie sich, Ihr Mittagessen zu begleiten und den Genuss dieses Weins zu genießen? Tun Sie es und lassen Sie uns wissen, wie Ihre Erfahrung war!
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| Flaschen | Preis | Ab 394,81₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,84₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,51₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
| 13-18 | 36,42₣ | 18,21₣ (-18,21₣) |
| 19-24 | 45,80₣ | 22,90₣ (-22,90₣) |
| 25-30 | 51,33₣ | 25,66₣ (-25,66₣) |
| 31-36 | 57,25₣ | 28,62₣ (-28,62₣) |
| 37-42 | 61,20₣ | 30,60₣ (-30,60₣) |
| 43-48 | 63,17₣ | 31,58₣ (-31,58₣) |
| 49-54 | 69,09₣ | 34,55₣ (-34,55₣) |
| 55-60 | 75,01₣ | 37,51₣ (-37,51₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
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