Cinco Leguas Rompecepas Garnacha 2023
13,04₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der blassrote 2023 Rompecepas Garnacha ist der einzige Wein aus Gredos, aus San Martín de Valdeiglesias, hergestellt aus Trauben von Miguel Santiago, mit dem er jetzt ein Projekt namens Salvajes de Gredos hat. Er wurde entrappt vergoren, mit einer kurzen Maischegärung in Beton, und 60 % reiften in Tinaja und der Rest in Barriques. Er hat einen moderaten Alkoholgehalt von 13,5 %, da die Trauben sehr früh geerntet wurden, aber er ist noch etwas reifer als in den Vorjahren, was einen saftigeren und komplexeren Wein ergibt. Er ist leicht, sauber und frisch, ein großartiger Alltagswein, der sich sehr gut auf dem Tisch macht. Er wurde im Oktober 2024 abgefüllt, ist aber sehr harmonisch, denn laut Isart macht die Tinaja die Weine sehr rund und stabil. 2.500 Flaschen produziert.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Reifung zu 50 % in 1000-Liter-Gefäßen aus Steingut und zu 50 % in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Beschreibung
Der „Cinco Leguas Rompecepas Garnacha“ entspringt der Vision von Marc Isart und dem Familienprojekt „Cinco Leguas“ – einem Weingut, das sich an den alten, durststillenden Weinen aus der Umgebung von Madrid orientiert, dies jedoch mit einer radikal zeitgenössischen Sensibilität tut. Hier gibt es weder Schönfärberei noch Überreife noch das Streben nach Volumen. Hier gibt es Landschaft, Lebendigkeit und eine sehr ehrliche Interpretation des Weinbergs. Die Garnacha stammt aus Parzellen in Belmonte de Tajo und Umgebung, innerhalb der D.O. Vinos de Madrid, auf Granitböden und Granitsand, die dem Wein eine strenge, steinige und lebendige Identität verleihen. Das kontinentale, trockene und extreme Klima schärft diesen Charakter noch weiter. „Rompecepas“ will nicht durch üppige Fruchtigkeit gefallen, sondern durch Spannung, Salzigkeit und Reinheit. Und genau darin liegt sein Mut.
Herstellung
Der „Cinco Leguas Rompecepas Garnacha“ gelangt mit unverminderter Frische in den Weinkeller und wird mit minimalem Eingriff verarbeitet, um den Charakter des Terroirs zu bewahren. Die Gärung erfolgt präzise, wobei eine sanfte Extraktion und Transparenz angestrebt werden, nicht Kraft. Anschließend reift der Wein in Tonkrügen und gebrauchten Großfässern – eine entscheidende Kombination, um die Energie der Garnacha intakt zu halten und ihm eine feine Textur ohne Spuren von aufdringlichem Holz zu verleihen. Das Ergebnis ist ein Wein von heller Farbe, fast ätherisch im Erscheinungsbild, aber sehr ernsthaft in seiner Struktur. Alles bei seiner Herstellung zielt auf dasselbe ab: Reinheit, Spannung und einen unverfälschten Ausdruck des Terroirs.
Geschmack
Der „Cinco Leguas Rompecepas Garnacha“ präsentiert sich im Glas mit einer beunruhigenden Blässe, fast wie ein Rotwein, der an einen Rosé grenzen möchte, doch in der Nase macht er deutlich, dass hier keine Frivolität im Spiel ist. Er ist trocken, streng, steinig, mit einer kühlen Mineralität, die an Granitstaub, getrocknete Kräuter, rote Orangenschale und einen kaum wahrnehmbaren Hauch von Walderdbeere erinnert. Am Gaumen ist er äußerst fein, mit zarter Textur und einer fast kalkartigen Körnung. Die knackige rote Frucht verfliegt schnell, gestrafft durch eine lebendige Säure und eine Salzigkeit, die das Gesamtbild schärft. Der Abgang ist ernst, lang, trocken, mit Stein, frischem Gras und einem edlen bitteren Nachhall. Ein Garnacha für Puristen, mehr Landschaft als Frucht, mehr Nervosität als Volumen, absolut köstlich in seiner Radikalität.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 377,16₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,16₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 37,24₣ | 18,62₣ (-18,62₣) |
| 7-12 | 46,96₣ | 23,48₣ (-23,48₣) |
| 13-18 | 50,35₣ | 25,18₣ (-25,18₣) |
| 19-24 | 56,39₣ | 28,19₣ (-28,19₣) |
| 25-30 | 67,51₣ | 33,76₣ (-33,76₣) |
| 31-36 | 81,94₣ | 40,97₣ (-40,97₣) |
| 37-42 | 90,05₣ | 45,02₣ (-45,02₣) |
| 43-48 | 131,82₣ | 65,91₣ (-65,91₣) |
| 49-54 | 134,18₣ | 67,09₣ (-67,09₣) |
| 55-60 | 140,49₣ | 70,25₣ (-70,25₣) |
| exklusive MwSt | ||
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