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Château Haut-Brion Blanc 2011

893,79₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Château Haut Brion
Pessac Léognan

Weitere Jahrgänge: 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2010

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Parker Punkte: 95
Peñin Punkte:  

893,79₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

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Robert Parker's Wine Advocate

Der Haut Brion Blanc ist eine Mischung aus 42,1 Sauvignon und 57,9 Semillon und hat eine etwas tiefere Farbe als der La Mission Blanc. Er zeigt eine große Mineralität in der Nase, mit Präzision und Klarheit, Noten von grünem Apfel, Lindenblüten, Zesten und weißem Pfirsich. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit großer Präzision im Einstieg, sehr elegant mit einem schönen, zarten weißen Pfirsich und einem mineralischen Abgang mit einem Hauch von Guave und Litschi im Hintergrund. Hervorragend. Verkostet im April 2012.

Merkmale

Weintyp

Weißwein mit Ausbau

Wein-Pairing

Räucherwaren, Blauer Fisch, Weißer Fisch, Geflügel

Weinstil

Cremig und strukturiert

Gelegenheiten

Romantisches Abendessen, Geschäftsessen, Jubiläums-dinner, Geschenk

Weingut

Château Haut Brion

Flaschengröße

75 cl.

Land

Frankreich

Region

Bordeaux

Herkunftsbezeichnung

Pessac Léognan

Alkohol

14.0%

Rebsorten

Sémillon, Sauvignon Blanc

Trinktemperatur

Zwischen 10ºC und 12ºC

Ausbau

Gärung und Reifung zwischen 9 und 12 Monaten in französischen Eichenfässern (50% neu).

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1-6 22,82₣ 11,41₣ (-11,41₣)
7-12 28,26₣ 14,13₣ (-14,13₣)
13-18 34,87₣ 17,44₣ (-17,44₣)
19-24 43,85₣ 21,93₣ (-21,93₣)
25-30 49,14₣ 24,57₣ (-24,57₣)
31-36 54,81₣ 27,41₣ (-27,41₣)
37-42 58,59₣ 29,30₣ (-29,30₣)
43-48 60,48₣ 30,24₣ (-30,24₣)
49-54 66,15₣ 33,08₣ (-33,08₣)
55-60 71,82₣ 35,91₣ (-35,91₣)
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