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Camí Pesseroles 2022

73,14₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

69,51₣/ud (-5%)

Mas Martinet Viticultors
Priorat

Weitere Jahrgänge: 2023, 2021, 2012, 2010

Verfügbar in 2 Tagen

Parker Punkte: 96
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Der 2022 Camí Pesseroles ist überwiegend aus Cariñena (90) mit etwas Garnacha von alten, 1939 gepflanzten Rebstöcken mit Kopfschnitt. Seit 2017 reift der Wein in einem Kastanienfaß, so wie er früher von den Besitzern des Weinbergs hergestellt wurde. Er hat eine Farbe, eine Konzentration und eine Rustikalität, die von einer vergangenen Zeit zeugt. Der 2022er wirkt ein wenig gehetzt und braucht noch etwas Zeit, um sich zu entwickeln. Er hat einen pH-Wert, der das tanninhaltige und rustikale Gefühl am Gaumen noch ein wenig mehr betont. Er braucht Zeit. Alle Cariñena-Weine brauchen Zeit, und aufgrund der Schieferböden verhält er sich im Glas besser als in anderen Materialien.

Merkmale

Weintyp

Rotwein mit Crianza

Wein-Pairing

Wild, Eintöpfe und Geschmortes

Weinstil

Kräftig und strukturiert

Gelegenheiten

Geschäftsessen, Geschenk

Weingut

Mas Martinet Viticultors

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Katalonien

Herkunftsbezeichnung

Priorat

Alkohol

15.0%

Rebsorten

Garnacha, Cariñena

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

In Eichenfässern gereift.

Beschreibung

Der Camí Pesseroles ist ein Rotwein aus Garnacha Tinta- und Cariñena-Trauben, der von der Weinkellerei Mas Martinet Viticultors unter der D.O.Q. Priorat Appellation hergestellt wird. Priorat.
Die Trauben für den Camí de Pesseroles stammen von einem über 80 Jahre alten Weinberg, der in Hanglage auf bröckeligem Llicorella-Boden angelegt ist.
Dieser Weinberg besteht aus 3 Parzellen, die an der Straße von Gratallops nach Torroja del Priorat liegen.

Ausarbeitung

Für die Herstellung von Camí Pesseroles werden die Trauben von Hand geerntet und im Weinberg ausgewählt. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in verschiedenen Behältern, Holzbottichen und Zementtanks, zusammen mit dem Hefesatz und mit sehr sanften und kurzen Waschungen für etwa einen Monat.
DerWein wird 18 Monate lang in 60-Liter-Amphoren und -Gefäßen ausgebaut, wobei je nach Jahrgang verschiedene Prozentsätze verwendet werden. Die Abfüllung erfolgt ohne jegliche Klärung.

Geschmack

Camí Pesseroles ist ein flüssiger Rotwein mit fruchtigen Aromen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er konzentriert und tiefgründig, mit reiner Mineralität und Rustikalität. Ein mittelkräftiger bis körperreicher Wein mit reifen Tanninen und einem langen, balsamischen Abgang.

Ein komplexer und mineralischer Wein.

Els Escurçons ist ein Rotwein von José Luis Pérez, Önologe, Forscher, Lehrer und einer der Hauptakteure bei der Wiederbelebung der Weine des Priorats.
In der Gastronomie empfiehlt sich dieser Wein besonders für Geschäftsessen, Abendessen mit Freunden, Geschenke und als Begleiter zu Gerichten wie gegrilltem Lamm, Wild und weißem Fleisch.
Und Sie, haben Sie diesen exquisiten Wein schon probiert? Sagen Sie uns Ihre Meinung!

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