Antonio Madeira Tinto Dâo 2021
14,85₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in offenen Tanks. Malolaktische Gärung und Reifung für 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Beschreibung
Der Antonio Madeira Tinto Dâo ist ein Rotwein, der aus dem Verschnitt mehrerer Weinberge gewonnen wird, in denen einheimische Sorten vorherrschen, insbesondere Alfrocheiro und Touriga Nacional. Die Philosophie der Weinherstellung basiert auf dem Respekt vor den Trauben und der Natur, wobei der Schwerpunkt auf der Suche nach dem Ausdruck des Terroirs der Serra da Estrela liegt.
Weinherstellung
Bei der Weinbereitung wurden außer Schwefel keine weiteren Produkte verwendet. Die alkoholische Gärung fand in offenen Bottichen mit traditionellen Trittstufen statt und begann auf natürliche Weise mit wilden Hefen, um die Identität des Weins in seiner reinsten Form zum Ausdruck zu bringen. Nach dem Abpressen wurde der Wein direkt in gebrauchte Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, in denen die malolaktische Gärung bis zum folgenden Frühjahr stattfand und wo er 18 Monate lang reifte.
Verkostung
Der Antonio Madeira Tinto Dâo hat ein komplexes Aroma mit Noten von frischen Früchten, einer blumigen Note und Gewürzen. Er wird als ein Vin de soif beschrieben, würzig, frisch und elegant.
Versand nach Schweiz
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| Flaschen | Preis | Ab 395,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,88₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,94₣ (-22,94₣) |
| 25-30 | 51,41₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,34₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,65₣ (-30,65₣) |
| 43-48 | 63,27₣ | 31,64₣ (-31,64₣) |
| 49-54 | 69,20₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,13₣ | 37,57₣ (-37,57₣) |
| exklusive MwSt | ||
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