Anders Frederik Steen Flickering Through My Naked Thoughts 2023
27,45₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.8%
Beschreibung
Anders Frederik Steen keltert keine Weine, um einer bestimmten Stilvorstellung zu entsprechen, sondern um dem inneren Rhythmus des Jahrgangs und des Ortes zu folgen. „Flickering Through My Naked Thoughts“ entspringt dieser Art, Wein zu verstehen: frei, geduldig und tief mit der Erde verbunden. In Valvignères in der Ardèche arbeitet Steen eher im Zuhören als im Befehlen. Als der Winter 2023 früh einsetzte, traf er eine ungewöhnliche, aber aufschlussreiche Entscheidung: Er verzichtete auf das Pressen in einem zu kalten Weinkeller und wartete, bis der Frühling wieder die richtigen Bedingungen schuf. Diese fast schon hartnäckige Geduld prägt die Seele dieses Weins.
„Flickering Through My Naked Thoughts“ ist ein roter „Vin de France“, der aus Garnacha Tintaund Cinsault gekeltert wird. Die Garnacha stammt aus den Hanglagen von Valgrand am Rande des Dorfes und wurde vor der Gärung entrappt. Der Cinsault hingegen wurde als direkt gepresster Most aus Le Mazel hinzugefügt. Die Ardèche zeigt sich hier in ihrer reinsten Form: eine raue, sonnige und steinige Landschaft mit einem Weinbau, der tief in der bäuerlichen Tradition verwurzelt ist, und einem Gefühl von Freiheit, das man in jeder Flasche spürt.
Herstellung
Die entrappte Garnacha Tintamazerierte über neun Monate lang im Cinsault -Most – eine ebenso ungewöhnliche wie entscheidende Zeitspanne für den endgültigen Charakter von „Flickering Through My Naked Thoughts“. Das Abziehen vom Trester erfolgte erst im Mai 2024, als die Temperatur im Weinkeller wieder angemessen war. Nach dem Pressen wurde der Wein direkt in Fässer gefüllt, wo er ein weiteres ganzes Jahr lang langsam reifte. Schließlich wurde er im Juni 2025 abgefüllt. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit 12,75 % vol., der optische Klarheit mit einer Struktur verbindet, die bei Weinen dieser zarten Farbe äußerst selten ist.
Geschmack
Im Glas wirkt„Flickering Through My Naked Thoughts“ leicht, fast zerbrechlich, doch das ist nur der erste Eindruck. Die Nase bietet frische rote Früchte, Granatapfel, säuerliche Kirsche, getrocknete Kräuter und eine feine, steinige, erdige Note. Am Gaumen zeigt er mehr Tiefe als erwartet: weiche, aber feste Tannine, eine umhüllende Textur und eine gelassene Struktur, die an einen Ploussard aus dem Jura erinnert, der etwas mehr Körper hat. Zart, aber nicht leicht. Luftig, aber mit Tiefe. Ein subtiler, ungewöhnlicher und äußerst ausdrucksstarker Rotwein.
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| Flaschen | Preis | Ab 373,37₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,87₣ | 18,43₣ (-18,43₣) |
| 7-12 | 46,48₣ | 23,24₣ (-23,24₣) |
| 13-18 | 49,84₣ | 24,92₣ (-24,92₣) |
| 19-24 | 55,82₣ | 27,91₣ (-27,91₣) |
| 25-30 | 66,83₣ | 33,42₣ (-33,42₣) |
| 31-36 | 81,11₣ | 40,56₣ (-40,56₣) |
| 37-42 | 89,14₣ | 44,57₣ (-44,57₣) |
| 43-48 | 130,49₣ | 65,25₣ (-65,25₣) |
| 49-54 | 132,82₣ | 66,41₣ (-66,41₣) |
| 55-60 | 139,08₣ | 69,54₣ (-69,54₣) |
| exklusive MwSt | ||
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