Algueira Carravel 2017
21,45₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der rote 2017er Carravel fühlt sich saftig und reif an. Es ist ein charaktervoller Mencía von Schieferböden und hat diese körnigen Tannine, die nach Essen rufen. Er hat einen mittleren Körper und einen trockenen und langen Abgang. 12.000 Flaschen produziert.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Algueira Carravel ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz der Ribeira Sacra darstellt. Dieser Wein, der zu 100 % aus Mencía-Trauben besteht, stammt aus den besten Parzellen von Doade. Jede Parzelle wird separat vergoren und nach der Reifung verschnitten. Der Mencía wird sowohl in Stahl als auch in Fässern ausgebaut, je nach Herkunftsparzelle mit oder ohne Abstich.
Weinherstellung
Die Herstellung des Algueira Carravel erfolgt durch Kaltmazeration vor der Gärung und Gärung in Edelstahltanks mit 20 % Stielen, ohne Hefeimpfung. Die malolaktische Gärung findet in Fässern statt. Dieser sorgfältige Prozess trägt zur Qualität und zum unverwechselbaren Charakter des Weins bei.
Der Wein wird 24 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Diese Reifezeit in Fässern unterschiedlichen Volumens verleiht dem Wein Komplexität und Tiefe und unterstreicht seine einzigartigen Eigenschaften.
Probieren Sie
Der Algueira Carravel zeichnet sich durch seine granatrote Farbe und seine mittlere Tiefe aus. Die Aromen von Balsamico und roten Früchten, vor allem von Walderdbeeren, stehen im Vordergrund. Am Gaumen ist der Wein rund, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Alkohol, Säure und Tanninen. Die Mineralität des Gebiets spiegelt sich in einem Wein wider, der lange am Gaumen bleibt und ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet.
Kurzum, der Algueira Carravel ist ein Wein, der Tradition und Innovation verkörpert und ein Geschmackserlebnis bietet, das den Reichtum der Ribeira Sacra widerspiegelt. Seine sorgfältige Weinbereitung und sein ausgewogenes Geschmacksprofil machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinkenner.
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| Flaschen | Preis | Ab 395,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,40₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,33₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,26₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,19₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,12₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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