Algueira Amaral 2014
31,23₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der andere neue Rotwein ist der 2014 Caíño Amaral von jungen Reben, die in diesem Jahrgang erstmals vinifiziert wurden. Der Modus Operandi ist ähnlich der nativen Gärung mit vollen Trauben und der Reifung in französischen Barriques für 18 Monate. Ich liebte einfach die Aromatik dieses Weines, seine elegante Rustikalität, die würzigen und blumigen Aromen - sehr ausdrucksstark und harmonisch. Die sprudelnde Mineralität lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Er ist leichtfüßig und intensiv zur gleichen Zeit. Er fühlt sich ganz anders an als der Caíño aus Rías Baixas, was auf die unterschiedlichen Böden und das Klima zurückzuführen ist. Hervorragend! 1.200 Flaschen.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit ganzen Trauben. 18 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Algueira Amaral ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz der Ribeira Sacra verkörpert. Dieser sortenreine Wein wird ausschließlich aus Caíño-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebsorte, die diesem Wein einen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Weinherstellung
Die Herstellung des Algueira Amaral ist ein sorgfältiger und handwerklicher Prozess. Die ganzen Trauben werden mit den Füßen getreten, eine traditionelle Technik, die dazu beiträgt, die Geschmacks- und Aromastoffe der Trauben schonend zu extrahieren. Die Mazeration erfolgt kalt, gefolgt von einer spontanen Gärung und einer Nachgärung. Dieses Verfahren bringt die natürlichen Eigenschaften der Caíño-Traube zur Geltung und bewahrt ihre Frische und Komplexität.
Die Reifung des Algueira Amaral ist ein weiterer wichtiger Aspekt seiner Herstellung. Der Wein wird 16 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gelagert, gefolgt von einer Reifezeit im Lager. Diese Fassreifung verleiht dem Wein subtile Eichennoten und Komplexität, ohne seinen fruchtigen Charakter zu überschatten.
Geschmack
Der Algueira Amaral ist ein Wein, der sich durch seine Ausgewogenheit und Eleganz auszeichnet. Er hat eine erfrischende Säure und sehr weiche Tannine, was ihn zu einem leicht zu trinkenden und zu genießenden Wein macht. Am Gaumen zeigen sich Aromen von reifen roten Früchten, sonnengetrockneten Tomaten, sanften Mineralien und einer balsamischen Note. Diese Eigenschaften machen den Algueira Amaral zu einem repräsentativen Wein der Ribeira Sacra, der zeigt, dass leichte Weine aus dieser Region große Persönlichkeit und Eleganz erreichen können. Sein Geschmacksprofil macht ihn zu einer idealen Wahl für diejenigen, die einen Wein mit Tiefe suchen, der aber gleichzeitig zugänglich und angenehm ist.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 395,39₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 395,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,40₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,33₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,26₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,19₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,12₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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