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4 Monos GR-10 2022

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4 Monos Viticultores
Vinos de Madrid

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Merkmale

Weintyp

Rotwein Jung mit Crianza

Wein-Pairing

Rotes Fleisch

Weinstil

Fruchtig und saftig

Gelegenheiten

Abendessen mit Freunden, Geschäftsessen

Weingut

4 Monos Viticultores

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Madrid

Herkunftsbezeichnung

Vinos de Madrid

Alkohol

14.0%

Rebsorten

Garnacha, Syrah, Cariñena

Trinktemperatur

Zwischen 14ºC und 16ºC

Ausbau

Spontane alkoholische Gärung mit ganzen Stielen in Edelstahltanks. 9 Monate lang in 300- und 500-Liter-Fässern, Fässern und Betontanks gereift.

Beschreibung

4 Monos GR-10 ist ein Wein der Denominación de Origen Vinos de Madrid, der hauptsächlich aus den Rebsorten Garnacha, Syrah und Cariñena hergestellt wird. Die Trauben werden in Weinbergen geerntet, die zwischen 30 und 85 Jahre alt sind und in Höhenlagen von 700 bis 800 Metern liegen. Diese Umgebung bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben mit einem einzigartigen Charakter.

Weinherstellung

Die Trauben werden von Hand geerntet und die ganzen Trauben werden mit Stielen vinifiziert, was zur Komplexität des Weins beiträgt. Die Gärung erfolgt spontan unter Verwendung einheimischer Hefen. Der Wein wird dann 9 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern und Foudres ausgebaut, gefolgt von 2 Monaten in Betontanks. Diese Reifung verleiht dem Wein Subtilität und Tiefe, wobei sein fruchtiger und frischer Charakter erhalten bleibt.

Verkostung

Der 4 Monos GR-10 zeichnet sich durch sein blumiges Aromaprofil aus, mit ausgeprägten Noten von Veilchen und Flieder. Am Gaumen weist er einen hohen Säuregehalt auf, der ihn zu einer Vielzahl von Gerichten, einschließlich Fisch, passen lässt. Die Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Sauerkirschen verbinden sich harmonisch mit den weichen Tanninen und schaffen ein ausgewogenes und angenehmes Geschmackserlebnis. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die Höhenlage und der Granitboden der Sierra de Gredos den Ausdruck der Trauben beeinflussen, was zu einem frischen und konzentrierten Wein führt, der sich ideal zu verschiedenen Anlässen genießen lässt.

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