4 Kilos 2023
27,77₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Weitere Flaschegrössen: Magnum
5 für sofortigen Versand. Mehr, verfügbar am 10.04.2026
Robert Parker's Wine Advocate
Der namensgebende Rotwein 2023 4 Kilos hat sein harmonisches, elegantes und frisches Profil beibehalten, das auch in schwierigeren Jahren eine Konstante ist. Die Hälfte des Volumens wurde in 2.500-Liter-Eichenfässern und die andere Hälfte in Edelstahl vergoren, dann reifte der Wein ein Jahr lang in 225- und 600-Liter-Allier-Eichenfässern. In der Nase ist er strenger und ernster als der Motor América Motor Callet oder der Grimalt Caballero, ohne die honigartige Note, sondern eher nach Blumen, Pflanzen und Waldbeeren mit einer würzigen Note. Am Gaumen ist er kraftvoll, mit reichlich und feinkörnigen Tanninen; er ist gut gebaut und hat einen langen, trockenen Abgang. Er hat eine gewisse Reife und nur 12 % Alkohol, einen pH-Wert von 3,7 und 4,5 Gramm Säure. Er wirkt wie ein Langstreckenläufer, eher wie 2021 oder 2020 als wie 2022. 18.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Mai 2025 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Partielle alkoholische Gärung in 2500-Liter-Holzbottichen. 6 Monate lang in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.
Beschreibung
4 Kilos, ein außergewöhnlicher Wein aus Mallorca, ist ein sublimer Ausdruck des modernen Weinbaus und der Önologie. Dieser Wein, der hauptsächlich aus der Callet-Traube (90 %) und einem Hauch von Mantonegro (10 %) hergestellt wird, ist die Kreation des Önologen Francesc Grimalt. Die Weinberge liegen zwischen 120 und 180 Metern über dem Meeresspiegel und genießen ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und einer durchschnittlichen jährlichen Niederschlagsmenge von 450 mm. Die Böden sind reich an Eisenoxid und bestehen aus rötlichem Lehm, was zu der Einzigartigkeit des Terroirs beiträgt.
Weinherstellung
Der Weinbau wird biologisch betrieben, mit einer einheimischen Pflanzendecke, die die Mikrobiologie des Bodens verbessert und den Wasserrückhalt reguliert. Die Weinlese erfolgt von Hand, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Bei der Weinbereitung werden 50 % der Trauben in Edelstahlbehältern und die anderen 50 % in offenen Eichenfässern von 2500 Litern vergoren. Jede Parzelle wird separat vergoren und bei Temperaturen zwischen 20ºC und 30ºC mazeriert. Anschließend wird der Wein 14 Monate lang in neuen 600-Liter-Fässern aus Allier-, Vogesen- und Nevers-Eiche ausgebaut.
Verkostung
Der 4 Kilo ist ein Wein, der sich durch sein seidiges und fruchtiges Aroma auszeichnet. In der Nase dominieren herrlich duftende Kirschen, die durch animalische Noten wie Leder und Röstaromen von Kaffee und Kakao ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich eine reiche Mischung aus Schwarzkirsche, Heidelbeere und der Finesse der schwarzen Johannisbeere. Mediterrane Aromen von Kräutern verleihen dem Gaumen Komplexität. Der Wein hat eine leichte Säure und eine feine Tanninstruktur, die sich harmonisch verbinden und ein rundes und elegantes Geschmackserlebnis bieten. Der Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Geschmeidigkeit sowohl in der Nase als auch am Gaumen und macht ihn zu einem eleganten und ausgewogenen Ausdruck des mallorquinischen Weinbaus.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 373,26₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 373,26₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,86₣ | 18,43₣ (-18,43₣) |
| 7-12 | 46,47₣ | 23,24₣ (-23,24₣) |
| 13-18 | 49,83₣ | 24,91₣ (-24,91₣) |
| 19-24 | 55,80₣ | 27,90₣ (-27,90₣) |
| 25-30 | 66,81₣ | 33,41₣ (-33,41₣) |
| 31-36 | 81,09₣ | 40,55₣ (-40,55₣) |
| 37-42 | 89,12₣ | 44,56₣ (-44,56₣) |
| 43-48 | 130,45₣ | 65,23₣ (-65,23₣) |
| 49-54 | 132,79₣ | 66,39₣ (-66,39₣) |
| 55-60 | 139,04₣ | 69,52₣ (-69,52₣) |
| exklusive MwSt | ||
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