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Werlitsch Welschriesling Vom Opok 2021

22,51₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

21,40₣/ud (-5%)

Weingut Werlitsch
Österreichischer Weinland

7 für sofortigen Versand. Mehr, verfügbar am 28.06.2024

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Merkmale

Beschreibung

Der Werlitsch Welschriesling Vom Opok ist ein reiner Ausdruck der Rebsorte Welschriesling, der in der Südsteiermark in Österreich erzeugt wird. Dieser Wein gehört zur Kollektion "Vom Opok", die sich durch ihre Herkunft aus dem für die Südsteiermark typischen Kalkmergel-Terroir auszeichnet.

Weinherstellung

Hergestellt aus Welschriesling-Trauben von kalkhaltigen, lehmigen Böden. In der Kellerei werden die Trauben von Hand entrappt und anschließend in 3.000 Liter fassenden offenen Eichenfässern mit einheimischen Hefen spontan vergoren. Der Wein wird 18 Monate lang in 300-Liter-Eichenfässern und in denselben Gärbottichen ausgebaut.

Verkostung

Der Werlitsch Welschriesling vom Opok hat reduzierte Noten mit Anklängen von Feuerstein und Kreide. Die Frucht ist subtil, mit Anklängen von Aprikose und gelbem Apfel, begleitet von Bergamotte und Anklängen an frisches Heu und Wiesenkräuter. Am Gaumen zeigt sich eine helle Frische, mit kräuterigen und cremigen Elementen, die an Sauerteigbrot erinnern, und einer leichten Spritzigkeit.
Die Textur ist eine Kombination aus geschliffenen Tanninen, Finesse durch die lange Reifung auf der Hefe und einem Säurekern, der das Ganze stützt.

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1-6 23,31₣ 11,65₣ (-11,65₣)
7-12 28,86₣ 14,43₣ (-14,43₣)
13-18 35,62₣ 17,81₣ (-17,81₣)
19-24 44,78₣ 22,39₣ (-22,39₣)
25-30 50,19₣ 25,09₣ (-25,09₣)
31-36 55,98₣ 27,99₣ (-27,99₣)
37-42 59,84₣ 29,92₣ (-29,92₣)
43-48 61,77₣ 30,89₣ (-30,89₣)
49-54 67,56₣ 33,78₣ (-33,78₣)
55-60 73,35₣ 36,68₣ (-36,68₣)
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