Werlitsch Freude 2020
39,73₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Mazeration der Schalen für 3 Wochen mit 70% der Ernte entrappt. Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung für 24 Monate in alten Eichenfässern von 3.000 Litern. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der biodynamische Anbau in den steilen Hügeln der Steiermark hat den Wein Werlitsch Freude hervorgebracht. Dieser Wein besteht zu 80 % aus Sauvignon Blanc und zu 20 % aus Chardonnay von Reben, die auf kalkhaltigen Mergelböden wachsen.
Weinherstellung
Nach einer Handlese, bei der nur die reifsten und gesündesten Trauben ausgewählt werden, werden 70 % der Ernte entrappt und anschließend 3 Wochen lang in offenen Eichenfässern mit den Schalen vergoren. Anschließend wird der Wein gepresst und in 3.000-Liter-Behälter umgefüllt , wo er die nächsten zwei Jahre auf der Feinhefe reift.
Verkostung
Werlitsch Freude ist ein Wein, der überrascht, herausfordert und bereichert. Es handelt sich um einen hochkonzentrierten Orange Wine mit einer ausgeprägten goldenen Farbe. In der Nase zeigt er zunächst einen reduktiven Charakter, doch mit der Zeit entfaltet er komplexe und reiche Aromen. Man kann Noten von weißen Blumen, Honig, Pfirsichen, Zitrusfrüchten, Äpfeln, kandierter Zitrone und Mineralien wahrnehmen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine ausgeprägten Tannine und seine ausgeprägte Säure aus. Auch wenn er allein schon köstlich ist, wird sein Geschmack noch besser, wenn er von Speisen begleitet wird.
Versand nach Schweiz
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| Flaschen | Preis | Ab 396,75₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,95₣ | 11,98₣ (-11,98₣) |
| 7-12 | 29,66₣ | 14,83₣ (-14,83₣) |
| 13-18 | 36,60₣ | 18,30₣ (-18,30₣) |
| 19-24 | 46,02₣ | 23,01₣ (-23,01₣) |
| 25-30 | 51,58₣ | 25,79₣ (-25,79₣) |
| 31-36 | 57,53₣ | 28,76₣ (-28,76₣) |
| 37-42 | 61,50₣ | 30,75₣ (-30,75₣) |
| 43-48 | 63,48₣ | 31,74₣ (-31,74₣) |
| 49-54 | 69,43₣ | 34,72₣ (-34,72₣) |
| 55-60 | 75,38₣ | 37,69₣ (-37,69₣) |
| exklusive MwSt | ||
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