Vinya La Calma 2021
40,25₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Vergoren und 4 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Vinya La Calma ist ein Weißwein, der aus den weißen kalkhaltigen Böden des Garraf-Massivs stammt, die reich an Meeresfossilien sind. Dieser Wein ist ein reiner Vertreter der Rebsorte Chenin Blanc.
Carlos Esteva war ein Pionier bei der Einführung des Chenin Blanc im Penedès, und Can Ràfols dels Caus ist eine der wenigen Kellereien in Spanien, die diese aus der Loire stammende französische Rebsorte anbauen.
La Calma ist ein Beweis für diese Kühnheit und Tradition und wird von vielen als einer der besten Weißweine gefeiert. Die Lage im Küstenmassiv Garraf ermöglicht es den Chenin-Reben, tagsüber die Wärme der Sonne und die Meeresbrise zu empfangen, die ihm den charakteristischen Salzgehalt verleiht. Es handelt sich zweifellos um einen Wein, der in aller Ruhe genossen werden sollte, denn er spiegelt seine einzigartige Persönlichkeit und die großartige Arbeit des Weinguts wider.
Weinherstellung
Die Weinbereitung beginnt mit einer sanften Pressung ohne Schleudern (Ganztraubenlese mit Stielen). 80 % des Weins werden bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern spontan vergoren, während die restlichen 20 % in neuen und zweijährigen französischen Eichenfässern vergoren werden. Nach diesem Prozess wird der Wein 6 Monate lang auf der Hefe gelagert. Die Reifung endet jedoch nicht damit, sondern er verbringt 24 Monate in der Flasche, um seinen Geschmack und Charakter zu perfektionieren.
Probieren Sie
Vinya La Calma ist ein goldgelber Wein mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er intensiv aromatisch, mit Noten von Pfirsich, Passionsfrucht, Rauch und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er frisch und geschmeidig, mit Aromen von fleischigen weißen Früchten, einer salzigen Note und einer cremigen Textur, die lange am Gaumen verbleibt.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 376,26₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 376,26₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,72₣ | 11,36₣ (-11,36₣) |
| 7-12 | 28,13₣ | 14,06₣ (-14,06₣) |
| 13-18 | 34,71₣ | 17,35₣ (-17,35₣) |
| 19-24 | 43,65₣ | 21,82₣ (-21,82₣) |
| 25-30 | 48,91₣ | 24,46₣ (-24,46₣) |
| 31-36 | 54,56₣ | 27,28₣ (-27,28₣) |
| 37-42 | 58,32₣ | 29,16₣ (-29,16₣) |
| 43-48 | 60,20₣ | 30,10₣ (-30,10₣) |
| 49-54 | 65,84₣ | 32,92₣ (-32,92₣) |
| 55-60 | 71,49₣ | 35,74₣ (-35,74₣) |
| exklusive MwSt | ||
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