Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
4 Jahre in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Viña Gravonia ist ein Weißwein, der zu 100 % aus Viura-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein wurde von der Bodega López de Heredia Viña Tondonia in der D.O.Ca. hergestellt. La Rioja.
Die Trauben, aus denen dieser Wein hergestellt wird, stammen aus dem Weinberg Viña Gravonia, der 24 Hektar umfasst und vor 45 Jahren angelegt wurde.
Der Weinberg befindet sich auf verschiedenen Böden, die von Schwemmland bis zu Ton-Kalkstein reichen, mit Kies und Geröll und einem atlantisch beeinflussten Mikroklima.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand, Traube für Traube, geerntet und in comportas, kegelförmigen Pappelholzbehältern, zur Kellerei transportiert. In der Weinkellerei werden die Trauben mit einer Dampfwalze zerquetscht, um den Most zu gewinnen.
Der Most gärt in großen 60-Hektoliter-Eichenfässern.
Die Reifung erfolgt 4 Jahre lang in Eichenfässern, mit 2 Umfüllungen pro Jahr. Anschließend wird der Wein mit frischem Eiweiß geklärt und unfiltriert abgefüllt.
Geschmack
Im Mund ist er fruchtig, komplex, entwickelt, sehr fein, frisch und mit einem enorm langen Abgang.
Ein wunderbarer und einzigartiger Weißwein aus La Rioja
Viña Gravonia verdankt seinen Namen einigen Weinbergen, die der Weinkellerei López de Heredia 200 Meter entfernt gehören und die vom Urgroßvater der heutigen Geschäftsführer dieser Rioja-Kellerei erworben wurden. Dieser herrliche Weißwein präsentiert einen Stil, der den frischen und mineralischen Charakter dieses Rioja-Weinbergs zeigt.
In der Gastronomie passt er hervorragend zu Gerichten wie gekochtem, gebratenem oder gegrilltem Fisch, gewürztem Fisch, gegrillten Meeresfrüchten, weißem Fleisch mit kräftigen Saucen und Pasta.
Haben Sie diesen exquisiten Weißwein schon probiert? Hinterlassen Sie uns Ihre Kommentare.
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| Flaschen | Preis | Ab 375,38₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 37,07₣ | 18,53₣ (-18,53₣) |
| 7-12 | 46,74₣ | 23,37₣ (-23,37₣) |
| 13-18 | 50,11₣ | 25,06₣ (-25,06₣) |
| 19-24 | 56,12₣ | 28,06₣ (-28,06₣) |
| 25-30 | 67,19₣ | 33,60₣ (-33,60₣) |
| 31-36 | 81,55₣ | 40,78₣ (-40,78₣) |
| 37-42 | 89,62₣ | 44,81₣ (-44,81₣) |
| 43-48 | 131,20₣ | 65,60₣ (-65,60₣) |
| 49-54 | 133,54₣ | 66,77₣ (-66,77₣) |
| 55-60 | 139,83₣ | 69,91₣ (-69,91₣) |
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