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Tissot Arbois Savagnin Amphore 2022

Name: Tissot Arbois Savagnin Amphore 2022
Brand: Weingut André et Mireille Tissot
Price: 62.32 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 89 (1 reviews)

62,32₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

André et Mireille Tissot
Arbois

Weitere Jahrgänge: 2018

Parker Punkte: 89

Peñin Punkte:

Ausverkauft

62,32₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Ausverkauft

Robert Parker's Wine Advocate

Die Trauben für den schwefelfreien Weißwein 2018 Arbois Savagnin Amphore wurden von Hand entrappt, mit einer fünfmonatigen Maischegärung vergoren, die Hälfte davon in französischen 420-Liter-Amphoren und die andere Hälfte in Qvevry, und dann gepresst. Anschließend reifte der Wein zu gleichen Teilen sechs Monate lang in Fässern und französischen Amphoren. Es ist ein orangefarbener Wein mit einer tiefen Farbe, ziemlich trüb, etwas erdig, mit einem Hauch von Lehm, der ihn ein wenig pudrig-rustikal macht. Die Hautmazeration hat ihn stark geprägt, mit Noten von Quittenpaste und gelben Blumen, deutlichen Tanninen und einem bitteren Abgang. Hier geht es mehr um den Prozess als um die Traube oder den Ort. Nicht ganz mein Fall.

Merkmale

Alkohol

12.0%

Rebsorten

Savagnin

Trinktemperatur

Zwischen 10ºC und 12ºC

Ausbau

Pelliculare Mazeration und Reifung für 6 Monate in Amphoren.

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