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Tissot Arbois Le Clos de La Tour de Curon 2021

Name: Tissot Arbois Le Clos de La Tour de Curon 2021
Brand: Weingut André et Mireille Tissot
Price: 130.27 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 98 (1 reviews)

130,27₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

André et Mireille Tissot
Arbois

Parker Punkte: 96-98

Peñin Punkte:

Ausverkauft

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Ausverkauft

Robert Parker's Wine Advocate

Der 2021 La Tour de Curon Chardonnay stammt von einem hervorragenden Terroir mit hohem Kalkgehalt, und der Wein ist ebenfalls leicht reduktiv, aber auf eine andere Art und Weise als die anderen Chardonnays, mineralischer, salziger und ursprünglicher. In diesem für die Erträge katastrophalen, aber für die Qualität sehr guten Jahrgang hat er nur zwei 228-Liter-Fässer von den 0,72 Hektar des Weinbergs erhalten. Der Wein ist konzentrierter und hat einen höheren Alkoholgehalt, was möglicherweise auf den kurzen Rebschnitt und den Verzicht auf den Rebschnitt zurückzuführen ist, aber der Wein hat auch einen durchweg niedrigeren pH-Wert und einen höheren Säuregehalt. Dies ist, Jahr für Jahr, sein bester Chardonnay.

Merkmale

Alkohol

13.5%

Rebsorten

Chardonnay

Trinktemperatur

Zwischen 10ºC und 12ºC

Ausbau

Gärung und Reifung für 24 Monate in Eichenfässern (25% neu).

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