Terroir al Límit Terra de Cuques Negre 2022
31,27₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der rote 2022 Terra de Cuques wurde aus einer 50-50-Mischung von Garnacha aus Lehmböden und Cariñena aus Schieferböden von 25- bis 40-jährigen Rebstöcken hergestellt. Er wurde sieben bis 10 Tage lang mit vollen Trauben und einheimischen Hefen vergoren und reifte acht Monate lang in Edelstahl und Beton. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,5 und einen pH-Wert von 3,6 mit 4,7 Gramm Säure. Man hat den Eindruck, dass die beiden Rebsorten sehr gut miteinander harmonieren und sich gegenseitig ergänzen, aber es handelt sich um eine Mischung aus getrennten Gärungen (die Zeitpunkte für die beiden Sorten sind sehr unterschiedlich). Er scheint das Beste aus beiden Welten zu erhalten; er ist harmonisch, nahtlos und rund, in diesem Jahr ein wenig großzügiger, mit eleganten Tanninen und einem langen, trockenen Abgang. 28.068 produzierte Flaschen. Er wurde im Juni 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Beschreibung
Terra de Cuques Negre ist der authentische Ausdruck des Priorat, einer berühmten Weinregion in Spanien. Dieser Wein ist mehr als die Summe seiner Höhenlage, seines Bodens und seiner Früchte; er ist ein Prisma aus konzentriertem Können und Absicht. Er ist eine schöne Mischung aus lokalen Rebsorten, die die komplexe Seele des Terroirs von Torroja einfängt.
Der Carignan, der auf Lakritzböden (Schiefer) angebaut wird, sorgt für die Struktur, das Rückgrat und die Säure des Weins, während der Grenache auf Lehmböden angebaut wird, die einen eleganten Ausdruck der roten Früchte hervorbringen. Die ökologisch angebauten Rebstöcke sind zwischen 25 und 40 Jahre alt und wachsen auf einer Höhe von 400 Metern.
Weinherstellung
Der Most wird mit einheimischen Hefen vergoren , mit einer 7- und 10-tägigen Maischegärung mit ganzen Trauben in Zement- und Edelstahltanks. Danach wird der Wein 8 Monate lang ausgebaut, ebenfalls in Zement- und Edelstahltanks.
Verkostung
Getreu seiner Herkunft besticht der Terra de Cuques Negre durch seinen warmen und geschmeidigen Charakter. Die reichhaltigen schwarzen und roten Früchte erinnern an die vielen Sonnenstunden, die er genossen hat. Aber es weht auch ein frischer Wind durch den Wein, der eine feine, anhaltende Säure und eine frische Kräuternote mit sich bringt. Es ist ein wunderbar saftiger, ausgewogener und ausdrucksstarker Wein, unprätentiös, der einfach die flüssige Geschichte eines Ortes, eines Volkes und eines Augenblicks in der Zeit erzählt.
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| Flaschen | Preis | Ab 377,23₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,78₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,20₣ | 14,10₣ (-14,10₣) |
| 13-18 | 34,80₣ | 17,40₣ (-17,40₣) |
| 19-24 | 43,76₣ | 21,88₣ (-21,88₣) |
| 25-30 | 49,04₣ | 24,52₣ (-24,52₣) |
| 31-36 | 54,70₣ | 27,35₣ (-27,35₣) |
| 37-42 | 58,47₣ | 29,24₣ (-29,24₣) |
| 43-48 | 60,36₣ | 30,18₣ (-30,18₣) |
| 49-54 | 66,01₣ | 33,01₣ (-33,01₣) |
| 55-60 | 71,67₣ | 35,84₣ (-35,84₣) |
| exklusive MwSt | ||
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