Strohmeier TLZ Karmin No 11 2020
24,19₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Strohmeier
Österreichischer Weinland
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 12ºC und 14ºC
Ausbau
Mazeration der Schalen für 4 Stunden. Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 8 Monate lang in gebrauchten 500-Liter-Eichen- und Akazienfässern gereift. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der Strohmeier TLZ Karmin stammt aus den Weinbergen von Bad Gams, einem Terroir, das durch Gneis mit hohem Eisen- und Kieselsäuregehalt gekennzeichnet ist. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Blauer Wildbacher gekeltert, einer Rebsorte, die dem fertigen Wein einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften verleiht.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei eine strenge Auswahl der Trauben getroffen wird, die sich in perfekter Gesundheit und Reife befinden. Nach der Ernte werden sie entrappt und gequetscht, wobei sie 3 Stunden lang mit der Haut in Berührung kommen. Durch diesen Vorgang werden der Geschmack und die Aromen des Weins verstärkt. Anschließend wird der Wein sanft gepresst, spontan vergoren und reift 12 Monate lang in 500-Liter-Holzfässern, von denen die meisten aus Eiche und ein kleiner Teil aus Akazie bestehen. Dieser Wein wird weder geschönt noch gefiltert, und es wird kein Schwefel zugesetzt, so dass seine reinste und natürlichste Essenz erhalten bleibt.
Probieren Sie
Die Farbe des Strohmeier TLZ Karmin reicht von hellrot bis zu einem tiefen, leidenschaftlichen Rosa. Der Wein ist ein mystischer Rosé, rauchig und stark mineralisch. Sein Geschmack ist leicht spritzig, mit sauren Tanninen und einer komplexen Struktur. Am Gaumen erkennt man Noten von unreifen Erdbeeren und einen Abgang, der an den Geruch von Schießpulver oder Feuerwerk erinnert.
Versand nach Schweiz
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| Flaschen | Preis | Ab 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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