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Roger Coulon Synode 1er Cru 2016

Name: Roger Coulon Synode 1er Cru 2016
Brand: Weingut Roger Coulon
Price: 129.92 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 94 (1 reviews)

129,92₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Roger Coulon
Champagne

Parker Punkte: 94+

Peñin Punkte:

Ausverkauft

129,92₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Ausverkauft

Robert Parker's Wine Advocate

Der 2016 Extra-Brut Blanc de Noirs Synode ist eine Cuvée aus Pinot Meunier, der im Herzen des Dorfes Vrigny auf Sand wächst und in gebrauchter Eiche ausgebaut wird. Im Glas entfaltet er Aromen von Birne, grünem Apfel, Rauch, Haselnüssen und Pinienharz, gefolgt von einem mittleren bis vollen, fleischigen und vielschichtigen Gaumen, der rassig und weinig ist, mit kalkhaltigem, strukturierendem Extrakt und einem salzigen Abgang. Es ist ein einzigartiger Champagner, der mit Anmut altern wird.

Merkmale

Alkohol

12.0%

Rebsorten

Meunier

Trinktemperatur

Zwischen 6ºC und 8ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung für 10 Monate in französischen Eichenfässern. Zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifezeit von mindestens 41 Monaten und einer Enddosierung von 1,5 g/l (Extra Brut).

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