Partida Creus Vinyater Ancestral 2015 Magnum
86,26₣ (MwSt exkl. 150 cl.) / Schweiz
Verfügbar in 4 Tagen
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Vor dem Degorgieren 10 Monate in der Flasche gereift.
Beschreibung
Es gibt Weine, die anders sind als alles, was Sie bisher gekostet haben. Weine, die eine andere Sprache zu sprechen scheinen, aufrichtiger, wilder, freier. Das ist Partida Creus Vinyater Ancestral, ein Funken Leben in der Flasche, geboren aus der Intuition, der Hartnäckigkeit und dem tiefen Respekt für das Land eines italienisch-katalanischen Paares, das beschloss, mit allem zu brechen, um in den vergessenen Weinbergen des Baix Penedès neu anzufangen. Massimo und Antonella sind nicht aus Tradition in die Welt des Weins gekommen, sondern aus Überzeugung. Als Architekten in ihrem früheren Leben hatten sie eine fast poetische Begegnung mit diesen Gebieten: eine Liebe auf den ersten Blick zu den fast ausgestorbenen autochthonen Rebsorten, zu den trockenen und leuchtenden Landschaften und zu einer Art der Weinherstellung, die sich dem Gewohnten widersetzt. In der Tat haben sie diese Rebsorte, den Vinyater, vor dem völligen Verschwinden gerettet - wer sonst hätte darauf gesetzt? Und dank ihrer Hartnäckigkeit können Sie heute dieses unwiederholbare Juwel in Ihren Händen halten.
Ausarbeitung
Der Partida Creus Vinyater Ancestral wird ohne Pestizide und Herbizide angebaut, mit einer radikal natürlichen Philosophie. Er wird zunächst in Stahltanks bei niedriger Temperatur mit einheimischen Hefen vergoren - den einzigen, die die Melodie der Traube und des Bodens verstehen - und vollendet seine magische Verwandlung in der Flasche, wo er zehn Monate lang auf seinem feinen Trub bleibt.
Schmecken Sie
Das Ergebnis ist ein Wein, der vibriert. Ein uralter Wein mit cremiger Textur, feinen Bläschen und jenem wilden Touch, der nur erreicht werden kann, wenn nichts erzwungen wird. In der Nase ein Hauch von weißen Früchten, Fenchel, ein Hauch von reifen Zitrusfrüchten und eine schmeichelnde Frische. Am Gaumen weckt er mit seiner Energie den Appetit, lädt zu einem weiteren Schluck ein und dann noch einen. Er ist die reine Freude, ungeschminkt, ungefiltert, unverfälscht. Partida Creus Vinyater Ancestral ist nicht einfach nur ein Wein. Er ist eine Lebenserfahrung, die Sie nicht verpassen dürfen.
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| Flaschen | Preis | Ab 378,24₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,84₣ | 11,42₣ (-11,42₣) |
| 7-12 | 28,27₣ | 14,14₣ (-14,14₣) |
| 13-18 | 34,89₣ | 17,45₣ (-17,45₣) |
| 19-24 | 43,88₣ | 21,94₣ (-21,94₣) |
| 25-30 | 49,17₣ | 24,59₣ (-24,59₣) |
| 31-36 | 54,84₣ | 27,42₣ (-27,42₣) |
| 37-42 | 58,63₣ | 29,31₣ (-29,31₣) |
| 43-48 | 60,52₣ | 30,26₣ (-30,26₣) |
| 49-54 | 66,19₣ | 33,10₣ (-33,10₣) |
| 55-60 | 71,86₣ | 35,93₣ (-35,93₣) |
| exklusive MwSt | ||
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