Niepoort Old Tawny 20 years
50,69₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Sie sind der Meinung, dass der NV 20 Year Old Tawny Port perfekt für ihren Stil ist, der nicht zu oxidativ und nicht sehr flüchtig ist, das Profil von viel älteren Weinen, und sie haben eine Balance zwischen Jugend und Alter, Frucht und Nüssen. Dieser Wein ist sehr komplex und hat einige Likörnoten, die das Beste aus beiden Welten vereinen. Er ist intensiv, kraftvoll und elegant, nuanciert und komplex, mit einem samtigen Gaumen, Volumen und Dichte. Er ist lang und schmackhaft, mit einem gehobenen Abgang. Hervorragend. Viele Leute denken, dass diese Weine nicht in der Flasche reifen, aber ich liebe ihn mit der gleichen Zeit in der Flasche wie im Holz (20 20 Jahre!).
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
20.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 12ºC und 14ºC
Ausbau
20 Jahre lang in 550-Liter-Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Seit 1842 pflegt die Familie Niepoort ein enges Verhältnis zur Zeit. Heute, unter der Leitung von Dirk Niepoort, verbindet dieses emblematische Douro-Haus Erbe und kreatives Risiko wie nur wenige andere. Seine Vision für den Tawny 20 Years Old war klar: die Zeit sprechen lassen. Anstatt die Abfüllung zu beschleunigen, entschied sich Dirk Niepoort dafür, ausgewählte Weine aus verschiedenen Jahrgängen zwei Jahrzehnte lang in kleinen Eichenrohren reifen zu lassen. Das Ergebnis ist ein Blend mit Seele, in dem Frische und Komplexität in einem fast unmöglichen Gleichgewicht zueinander stehen.
Die Trauben - Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und andere traditionelle Douro-Sorten - stammen von alten Weinbergen, die auf Schieferterrassen unter einem extremen kontinentalen Klima gepflanzt wurden, wo die Erträge gering, die Konzentration aber sehr hoch ist. Diese raue und anspruchsvolle Geografie verleiht der Cuvée Charakter, Textur und Säure.
Weinherstellung
Die Weinbereitung des Niepoort Old Tawny 20 Jahre beginnt mit der Gärung in offenen Bottichen mit traditionellem Fußtritt, unterbrochen durch die Zugabe von Weingeist, um den natürlichen Zucker zu erhalten. Die Reifung erfolgt in 550-Liter-Röhren in Vila Nova de Gaia, wo der kontrollierte Kontakt mit Sauerstoff die Komplexität entwickelt, während die Frische dank des atlantischen Klimas erhalten bleibt.
Probieren Sie
Niepoort Old Tawny 20 Jahre steht für Raffinesse und Ausdruckskraft. Seine bernsteinfarbene Farbe mit kupferfarbenen Reflexen kündigt eine tiefe Nase an: getrocknete Feigen, Orangenschalen, geröstete Nüsse, edle Hölzer und süße Gewürze. Am Gaumen ist die Textur seidig, mit einer zarten Süße, die durch eine lebendige und anhaltende Säure ausgeglichen wird. Die Aromen von Walnuss, Karamell, blondem Tabak und schwarzem Tee folgen in Schichten und enden in einem langen, eleganten Abgang mit salzigen Anklängen und einer fast zitrusartigen Frische. Ideal zu geräuchertem Käse, Eierspeisen oder einfach nur so, leicht frisch. Ein Wein, der nicht zu beeindrucken, sondern zu begeistern sucht.
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50% Discount ab einer Bestellung von 367,97₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 367,97₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,22₣ | 11,11₣ (-11,11₣) |
| 7-12 | 27,51₣ | 13,75₣ (-13,75₣) |
| 13-18 | 33,95₣ | 16,97₣ (-16,97₣) |
| 19-24 | 42,68₣ | 21,34₣ (-21,34₣) |
| 25-30 | 47,84₣ | 23,92₣ (-23,92₣) |
| 31-36 | 53,36₣ | 26,68₣ (-26,68₣) |
| 37-42 | 57,04₣ | 28,52₣ (-28,52₣) |
| 43-48 | 58,88₣ | 29,44₣ (-29,44₣) |
| 49-54 | 64,40₣ | 32,20₣ (-32,20₣) |
| 55-60 | 69,91₣ | 34,96₣ (-34,96₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
