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Muchada-Léclapart Elixir 2022

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Muchada Léclapart
Vino de España

Weitere Jahrgänge: 2023, 2017

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Parker Punkte: 93
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Der 2022 Élixir wurde mit Moscatel de Chipiona auf sandigen Böden der Parzelle El Camino in Pago Abulagar in Chipiona erzeugt, die in der Vergangenheit mit Palomino verschnitten wurde, aber seit dem ertragsarmen Jahr 2019 wurden 100 Moscatel verwendet und so fort. Er wurde 14 Monate lang in französischen Eichenfässern mit vollem Bodensatz vergoren und gereift. Dieser Wein unterscheidet sich von den anderen Weinen durch die aromatische Sorte, die ihm ein pfirsichfarbenes und blumiges Profil verleiht, mit Noten von Muskatellertrester. Er hat eine helle, leicht trübe Farbe und einen mittelkräftigen, runden und samtigen Gaumen mit einem Abgang, der von Orangenblüten und einer leicht bitteren Note dominiert wird. Er hat einen Alkoholgehalt von 13 und einen pH-Wert von 3,6 bei einem Säuregehalt von 5,5 Gramm. 1.500 Flaschen wurden im Juli 2023 abgefüllt.

Merkmale

Weintyp

Weißwein mit Ausbau

Wein-Pairing

Foie

Weinstil

Aromatisch und duftend

Gelegenheiten

Aperitiv

Weingut

Muchada Léclapart

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Andalusien

Herkunftsbezeichnung

Vino de España

Alkohol

12.8%

Rebsorten

Palomino Fino, Moscatel

Trinktemperatur

Zwischen 8ºC und 10ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung und Reifung für 9 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.

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7-12 28,26₣ 14,13₣ (-14,13₣)
13-18 34,87₣ 17,44₣ (-17,44₣)
19-24 43,85₣ 21,93₣ (-21,93₣)
25-30 49,14₣ 24,57₣ (-24,57₣)
31-36 54,81₣ 27,41₣ (-27,41₣)
37-42 58,59₣ 29,30₣ (-29,30₣)
43-48 60,48₣ 30,24₣ (-30,24₣)
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