Lolita Couscous 2022
23,08₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 12ºC und 14ºC
Ausbau
Kohlensäuremazeration für 2 Wochen mit Ganztraubenernte in Fasertanks. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Lolita Couscous ist ein spektakulärer und durchdachter Vorschlag, der zur Verkostung einlädt. Diese Cuvée wurde in Zusammenarbeit mit Nicolas Renaud von Clos des Grillons hergestellt. Es handelt sich um einen 100%igen Cinsault-Wein aus jungen Reben, die biologisch auf kalkhaltigen Böden in der Nähe von Rochefort-du-Gard, westlich von Avignon, angebaut werden.
Weinherstellung
Die Trauben wurden Mitte August von Hand geerntet und eine Woche lang in ganzen Trauben mit Kohlensäure eingemaischt. Es folgten eine sanfte Pressung und ein kurzer Ausbau in Edelstahltanks. Er wurde Mitte Oktober desselben Jahres ohne Zusatz von Zusatzstoffen oder Sulfiten in Flaschen abgefüllt.
Verkostung
Der Couscous präsentiert sich als "leichter" Wein mit einem frischen Aroma, das sich durch Noten von kleinen roten Früchten auszeichnet. Am Gaumen hat er fast keine Tannine, so dass die Reinheit der Frucht durchscheint und ein sehr flüssiger und luftiger Saft entsteht.
Er ist nicht nur ein Wein, sondern auch ein Ausdruck von Leidenschaft, Hingabe und Liebe zur Weinherstellung. Lolita Sene, der Kopf hinter diesem Wunderwerk, hat unermüdlich daran gearbeitet, ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erzeugen, wobei sie die Produktion stets begrenzt hat, um Spitzenleistungen zu gewährleisten. Ihr Motto "Klein anfangen, klein bleiben" spiegelt ihr Engagement für Authentizität und Qualität wider. Warum also warten? Entdecken Sie den Geschmack, die Beschaffenheit und die Geschichte hinter jeder Flasche Couscous - Prost!
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| Flaschen | Preis | Ab 393,71₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,77₣ | 11,89₣ (-11,89₣) |
| 7-12 | 29,43₣ | 14,71₣ (-14,71₣) |
| 13-18 | 36,32₣ | 18,16₣ (-18,16₣) |
| 19-24 | 45,67₣ | 22,84₣ (-22,84₣) |
| 25-30 | 51,18₣ | 25,59₣ (-25,59₣) |
| 31-36 | 57,09₣ | 28,54₣ (-28,54₣) |
| 37-42 | 61,02₣ | 30,51₣ (-30,51₣) |
| 43-48 | 62,99₣ | 31,50₣ (-31,50₣) |
| 49-54 | 68,90₣ | 34,45₣ (-34,45₣) |
| 55-60 | 74,80₣ | 37,40₣ (-37,40₣) |
| exklusive MwSt | ||
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