Karnage Vi Novell 2022
17,50₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
10.4%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 4ºC und 6ºC
Ausbau
2/3 der Trauben werden direkt gepresst und der Rest (1/3) wird in ganzen Trauben mit 3 Wochen Mazeration vergoren. Abgefüllt ohne Zusatz von Sulfiten.
Beschreibung
Der Karnage Vi Novell wird in der französischen Region Jura abgefüllt, die Muscat d'Alexandria-Trauben stammen jedoch von Vincent Lafage aus Canet im Languedoc-Roussillon.
Weinherstellung
Spontane Gärung mit wilden Hefen, wobei 2/3 der Ernte direkt gepresst werden, während das restliche 1/3 3 Wochen lang als ganze Traube im gepressten Muscat-Most mazeriert wird. Anschließend wird er gepresst und ruht in Edelstahltanks bis zur Abfüllung im November. Bei seiner Herstellung werden keine Sulfite zugesetzt.
Verkostung
Der Vi Novell ist ein Wein mit einem breiten Aromaprofil. Dank der Mazeration der Rebsorte Muscat ist dieser Wein reich an blumigen und fruchtigen Aromen, begleitet von einer langen und runden Textur.
Versand nach Schweiz
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| Flaschen | Preis | Ab 395,32₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,93₣ (-11,93₣) |
| 7-12 | 29,55₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,47₣ | 18,23₣ (-18,23₣) |
| 19-24 | 45,86₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,39₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,32₣ | 28,66₣ (-28,66₣) |
| 37-42 | 61,27₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,25₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,18₣ | 34,59₣ (-34,59₣) |
| 55-60 | 75,11₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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