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Hacienda Monasterio Reserva Especial 2018

85,43₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Bodegas Hacienda Monasterio
Ribera del Duero

Weitere Jahrgänge: 2019

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Parker Punkte: 96
Peñin Punkte:  

85,43₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Letzte 2

Robert Parker's Wine Advocate

Ich hatte den 2016er nicht verkostet, also sind wir vom letzten Jahrgang, den ich verkostet habe, auf den 2018er Reserva Especial umgestiegen, einen Wein, der als Gran Reserva bezeichnet werden könnte, da er 27 Monate im Barrique und genügend Zeit in der Flasche verbracht hat, um dies zu tun. 2018 war ein sehr kühles Jahr mit viel Regen (700 Liter), und die Weine haben eine besondere Frische. Dieser Wein entwickelt sich sehr langsam. Trotz der Alkoholangabe auf dem Etikett (15 ) ist er ernst und streng. Der Anteil an Cabernet Sauvignon ist höher, bis zu 25 %, und das merkt man dem Wein an, dem einzigen Cabernet mit Kopfschnitt, der jetzt auf dem Weingut steht und 34 Jahre alt ist. Er hat ein eher bordeauxartiges Profil, mehr balsamisch, mit einigen pfeffrigen und würzigen Noten und sehr schmackhaften Aromen. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, die Tannine sind sehr elegant, sehr fein und kalkhaltig. Im Abgang ist er sauber, lang und mit sehr konzentrierten Aromen. Dies könnte sehr wohl die beste Reserva Especial sein, die es bisher gab. Er reifte in 70 neuen Eichenfässern und riecht und schmeckt nicht nach Eiche. 4.300 Flaschen wurden im März 2021 abgefüllt.

Merkmale

Weintyp

Rotwein Reserva

Wein-Pairing

Rotes Fleisch, Eintöpfe und Geschmortes

Weinstil

Kräftig und strukturiert

Gelegenheiten

Geschenk

Weingut

Bodegas Hacienda Monasterio

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Kastilien und León

Herkunftsbezeichnung

Ribera del Duero

Alkohol

15.0%

Rebsorten

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

Malolaktische Gärung und Reifung für 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

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7-12 28,13₣ 14,06₣ (-14,06₣)
13-18 34,71₣ 17,35₣ (-17,35₣)
19-24 43,65₣ 21,82₣ (-21,82₣)
25-30 48,91₣ 24,46₣ (-24,46₣)
31-36 54,56₣ 27,28₣ (-27,28₣)
37-42 58,32₣ 29,16₣ (-29,16₣)
43-48 60,20₣ 30,10₣ (-30,10₣)
49-54 65,84₣ 32,92₣ (-32,92₣)
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