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Hacienda Monasterio Reserva Especial 2019

89,80₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Bodegas Hacienda Monasterio
Ribera del Duero

Weitere Jahrgänge: 2018

Verfügbar in 2 Tagen

Parker Punkte: 95
Peñin Punkte:  

89,80₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

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Robert Parker's Wine Advocate

Der 2019er Reserva Especial ist ein Wein, der nicht jedes Jahr hergestellt wird (es wird keinen 2023er geben). Der Unterschied zur Reserva ist die Herkunft des Cabernet Sauvignon, der hier einen höheren Prozentsatz ausmacht (etwa 25), und er hat zwei Jahre im Fass und drei Jahre in der Flasche verbracht; er könnte also ein Gran Reserva sein, aber sie ziehen es vor, ihn Reserva Especial zu nennen. Es war ein konzentriertes Jahr, sehr reif in Ribera, und die Reife zeigt sich im Profil der Frucht. Auf dem Etikett ist ein Alkoholgehalt von 15 % angegeben, und der Wein weist reichlich Tannine auf, die die Bedingungen des Jahres widerspiegeln. Einer der großen Unterschiede besteht darin, dass nur ein Hektar Cabernet Sauvignon mit Kopfschnitt angebaut wird, was die Produktionsmenge dieses Weins begrenzt. Normalerweise werden zwischen 4.500 und 5.000 Flaschen produziert, aber im Jahr 2019 waren es nur 3.900 Flaschen. Er wurde im März 2022 abgefüllt.

Merkmale

Weintyp

Rotwein Reserva

Wein-Pairing

Rotes Fleisch, Eintöpfe und Geschmortes

Weinstil

Kräftig und strukturiert

Gelegenheiten

Geschenk

Weingut

Bodegas Hacienda Monasterio

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Kastilien und León

Herkunftsbezeichnung

Ribera del Duero

Alkohol

15.0%

Rebsorten

Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

Malolaktische Gärung und Reifung für 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

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7-12 28,51₣ 14,26₣ (-14,26₣)
13-18 35,19₣ 17,59₣ (-17,59₣)
19-24 44,25₣ 22,12₣ (-22,12₣)
25-30 49,59₣ 24,79₣ (-24,79₣)
31-36 55,31₣ 27,66₣ (-27,66₣)
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43-48 61,03₣ 30,52₣ (-30,52₣)
49-54 66,75₣ 33,38₣ (-33,38₣)
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