Giboulot Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge En Grégoire 2022
49,26₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 4 Wochen Mazeration in gebrauchten Fässern. Reifung für 12 Monate in französischen Eichenfässern.
Beschreibung
Giboulot Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge En Grégoire ist ein Wein aus der berühmten Region Burgund, genauer gesagt aus der Appellation Hautes-Côtes de Nuits. Dieser Wein wird von der Domaine Emmanuel Giboulot in einem biodynamisch bewirtschafteten Weinberg hergestellt, der seit 1985 zertifiziert ist und zu 100% aus Pinot Noir-Trauben besteht. Die Rebstöcke stehen auf Böden, die reich an Lehm, Kalkstein und weißem Mergel sind, mit einer Südlage, die die Entwicklung der Trauben begünstigt.
Weinherstellung
Die Herstellung des Giboulot Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge En Grégoire erfolgt nach traditionellen und völlig natürlichen Methoden. Die Trauben werden von Hand geerntet, die Gärung erfolgt spontan in offenen Holzbottichen, ohne Zusatzstoffe und kommerzielle Hefen. Das traditionelle Umpumpen und Abstechen dauert etwa drei Wochen, mit einer Mazeration, die den ganzen aromatischen und strukturellen Reichtum des Pinot Noir herausholt. Der Wein wird 11 bis 18 Monate lang in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut, um die Reinheit und Persönlichkeit des Terroirs zu bewahren.
Probieren Sie
Der Giboulot Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge En Grégoire zeichnet sich durch seine Eleganz und Frische aus. In der Nase treten Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren hervor, begleitet von leichten pflanzlichen Noten. Am Gaumen bietet der Wein ein dichtes und reichhaltiges Mundgefühl mit weichen, samtigen Tanninen, die für eine seidige Textur sorgen. Die Frische und Lebendigkeit des Weins unterstreichen seinen leichten, aber ausgewogenen Charakter und machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter von Wurstwaren, gegrilltem Fleisch oder auch exotischen Speisen. Ein Wein, der aufgrund seiner Komplexität und Struktur lange im Mund verbleibt und somit ideal für alle ist, die ein raffiniertes Geschmackserlebnis suchen.
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| Flaschen | Preis | Ab 378,02₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,14₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,81₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,59₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,48₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,15₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,82₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
Giboulot Côte de Beaune Blanc Combe d'Eve 2022
62,07₣
58,98₣/ud (-5%)
Giboulot Côte de Beaune Blanc Les Pierres Blanches 2022
51,17₣
48,63₣/ud (-5%)
Giboulot Côte de Beaune Rouge Les Pierres Blanches 2022
54,69₣
51,97₣/ud (-5%)
Giboulot Côte de Beaune Blanc La Grande Châtelaine 2022
42,00₣
39,92₣/ud (-5%)
