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Gauby La Foun 2010

Name: Gauby La Foun 2010
Brand: Weingut Domaine Gauby
Price: 64.41 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 92 (1 reviews)

64,41₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Domaine Gauby
Côtes du Roussillon Villages

Parker Punkte: 92

Peñin Punkte:

Ausverkauft

64,41₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Ausverkauft

Robert Parker's Wine Advocate

Der Carignan-dominierte Gauby 2010 Cotes du Roussillon Villages La Foun - mehr über dessen Lage und Reben erfahren Sie in meiner beiliegenden Rezension des 2011er - duftet nach Hickory und Walnuss und deutet die Schärfe an, die seine tief konzentrierte, leicht gekochte Brombeer- und Maulbeerfrucht durchzieht. Rauchige Noten von Latakia-Tabak in der Nase und bittersüße Bitterschokolade am Gaumen verleihen ihm eine unheimliche Komplexität, aber er hat nicht annähernd die auffallend mineralische Dimension oder Energie, die im entsprechenden 2011er zu finden sind. Ich vermute jedoch, dass dieser Wein mindestens bis 2022 für Aufmerksamkeit sorgen wird.

Merkmale

Alkohol

13.5%

Rebsorten

Cariñena

Trinktemperatur

Zwischen 14ºC und 16ºC

Ausbau

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 30 Monate in 500 Liter Demi-Muids aus französischer Eiche gereift. Ungefiltert und ungeklärt abgefüllt.

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