Dr. Bürklin - Wolf Wachenheimer Gerümpel PC 2021
32,24₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2021er Wachenheimer Gerümpel P.C. ist super klar, präzise und frisch in der eleganten, dichten und gehaltvollen Nase, die reife, helle Fruchtaromen mit der kühlen Finesse der Sandsteingeologie dieser eher warmen Lage verwebt. Am Gaumen rein, salzig und gespannt, ist dies ein trockener, griffiger und mundreinigender, aber nicht schlanker Riesling, der nicht die Intensität und Großzügigkeit des 2020er zeigt, sondern die Spannung und Reinheit des 2021er. Bleiben Sie gespannt auf das, was noch kommen wird. 12,5 % angegebener Alkohol. Naturkorkverschluss. Verkostung im November 2022.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung und Reifung für 11 Monate auf der Hefe in Eichenfässern.
Beschreibung
Der Dr. Bürklin - Wolf Wachenheimer Gerümpel PC stammt aus der renommierten Gemeinde Wachenheimer auf einer 13 Hektar großen Parzelle aus rotem und gelbem Sandstein, die erstmals 1429 urkundlich erwähnt wurde. Von dieser Fläche gehören 6,2 Hektar dem Weingut Dr. Bürklin - Wolf. Der Name "Gerümpel" leitet sich von einem Gutsbesitzer namens Grympel aus dem 15. Diese Parzelle genießt ein besonderes Klima mit häufigen Erwärmungen und hat geologische Gemeinsamkeiten mit der Nachbarparzelle, dem Forster Pechstein.
Probieren Sie
Der Wachenheimer Gerümpel P.C. präsentiert sich mit beeindruckender Klarheit und Präzision und bietet in der Nase eine elegante und gehaltvolle Kombination aus hellen, reifen Fruchtaromen, gepaart mit der frischen Finesse der Sandsteingeologie dieser warmen Lage. Am Gaumen ist er rein, salzig und straff, ein trockener Riesling mit Griff. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % und einem Naturkorkverschluss verspricht dieser Wein ein unvergessliches Erlebnis für den, der ihn probiert.
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| Flaschen | Preis | Ab 395,39₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,87₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,93₣ (-22,93₣) |
| 25-30 | 51,40₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,33₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,64₣ (-30,64₣) |
| 43-48 | 63,26₣ | 31,63₣ (-31,63₣) |
| 49-54 | 69,19₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,12₣ | 37,56₣ (-37,56₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
