Domaine Labet Chardonnay Savagnin Vin de Voile 2019
62,39₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Ich bin auf eine Flasche des 2019 Les Singuliers Chardonnay-Savagnin Vin de Voile gestoßen, der mehrheitlich aus Chardonnay und nur 5 Savagnin hergestellt wurde. Er reifte fast zwei Jahre lang, davon ein Jahr unter einem Schleier aus Florhefen. Chardonnay mit Flor neigt dazu, sehr kräftige Weine zu liefern, und dieser ist mit 13,8 Alkohol nicht schüchtern. Die Wärme des Jahres macht sich in einer moderaten Säure bemerkbar, während die Frische mit einem pH-Wert von 3,11 erhalten bleibt. Die Nase ist nuanciert, mit subtiler Würze und Curry, Noten von Blütenstaub und Wachs, gelben Früchten und einem rauchigen Hauch. Am Gaumen ist er rund und geschliffen, mit integrierter Säure, schmackhaft, komplex und lang. Er wurde im Juli 2021 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.8%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung für 3 Jahre in französischen Eichenfässern, davon 2 Jahre unter Flor. Ungeklärt, ungefiltert und mit geringer Schwefeldioxiddosierung abgefüllt.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 377,86₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,86₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,81₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,25₣ | 14,12₣ (-14,12₣) |
| 13-18 | 34,86₣ | 17,43₣ (-17,43₣) |
| 19-24 | 43,83₣ | 21,92₣ (-21,92₣) |
| 25-30 | 49,12₣ | 24,56₣ (-24,56₣) |
| 31-36 | 54,79₣ | 27,39₣ (-27,39₣) |
| 37-42 | 58,57₣ | 29,28₣ (-29,28₣) |
| 43-48 | 60,46₣ | 30,23₣ (-30,23₣) |
| 49-54 | 66,13₣ | 33,06₣ (-33,06₣) |
| 55-60 | 71,79₣ | 35,90₣ (-35,90₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Domaine Labet Les Parcelles Rares Chercheurs D'Or 2009 - 37,5 cl.
68,48₣
65,08₣/ud (-5%)
