Domaine De La Grand Cour Fleurie Chapelle Des Bois 2022
26,10₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen und ganzen Trauben (Kohlensäuremazeration) in Faser- und Betontanks. 6 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. Ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.
Beschreibung
Domaine De La Grand Cour Fleurie Chapelle Des Bois ist ein Wein, der die Essenz des traditionellen Weinbaus und die Leidenschaft für Spitzenleistungen verkörpert. Dieser Wein aus der Region Beaujolais in Frankreich ist ein Zeugnis für die Hingabe und den Respekt für das Land und die Natur.
Weinherstellung
Dieser Wein wird ausschließlich aus Gamay-Trauben hergestellt und ist ein reines Abbild seiner Rebsorte. Die zwischen 20 und 70 Jahre alten Rebstöcke stehen auf Granitböden in einer Höhe von 250 Metern, was zur Komplexität und zum Reichtum der Aromen beiträgt. Bei einem Ertrag von 16 bis 22 hl/ha erfolgt die Ernte von Hand, um die Auswahl der besten Trauben zu gewährleisten. Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei einheimische Hefen verwendet werden und die Trauben in Tanks bei niedrigen Temperaturen und gesättigt mit Kohlendioxidgas gelagert werden. Dieses Verfahren hebt die Reinheit und den Ausdruck des Terroirs hervor.
Die Reifung erfolgt 1 bis 4 Jahre lang in französischen Eichenfässern, die dem Wein subtile Holznoten und Komplexität verleihen. Um die Integrität und Authentizität des Weins zu bewahren, wird auf Schönung und Filtration verzichtet. Mit einem Zuckergehalt von weniger als 2 g/l und einem Gesamtgehalt an Sulfiten von 25 mg/l zeichnet sich dieser Wein durch seine Reinheit und seine Konzentration auf den natürlichen Ausdruck der Trauben und des Terroirs aus.
Probieren Sie
Der Domaine De La Grand Cour Fleurie Chapelle Des Bois ist ein Wein, der sich durch eine aromatische Explosion von kleinen roten Früchten, insbesondere Erdbeeren, auszeichnet, die durch eine blumige Dimension ergänzt werden. Am Gaumen ist er würzig, behält aber dank seiner feinen Tanninstruktur eine gewisse Eleganz. Dieser Wein ist ideal, um den Durst zu löschen, hat aber auch die Fähigkeit, mehrere Jahre lang zu reifen.
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| Flaschen | Preis | Ab 380,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,95₣ | 11,48₣ (-11,48₣) |
| 7-12 | 28,42₣ | 14,21₣ (-14,21₣) |
| 13-18 | 35,07₣ | 17,54₣ (-17,54₣) |
| 19-24 | 44,10₣ | 22,05₣ (-22,05₣) |
| 25-30 | 49,43₣ | 24,71₣ (-24,71₣) |
| 31-36 | 55,13₣ | 27,56₣ (-27,56₣) |
| 37-42 | 58,93₣ | 29,47₣ (-29,47₣) |
| 43-48 | 60,83₣ | 30,42₣ (-30,42₣) |
| 49-54 | 66,53₣ | 33,27₣ (-33,27₣) |
| 55-60 | 72,24₣ | 36,12₣ (-36,12₣) |
| exklusive MwSt | ||
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