Domaine De La Grand Cour Brouilly Cuvée Vieilles Vignes 2022
26,41₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Ganztraubenernte in Beton- und Glasfasertanks. Reifung für 6 Monate in Eichenfässern (50%) und Betontanks (50%). Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Schwefeldioxid abgefüllt.
Beschreibung
Domaine De La Grand Cour Brouilly Cuvée Vieilles Vignes ist ein Wein, der die Essenz und die Tradition des französischen Weinbaus verkörpert. Dieser Wein aus der französischen Region Beaujolais zeichnet sich durch seine sorgfältige Weinbereitung und seinen unverwechselbaren Geschmack aus. Die über 60 Jahre alten Gamay-Rebstöcke, die auf einer Höhe von 230 Metern über dem Meeresspiegel wachsen, sind das Herzstück dieses Weins, der auf einem Lehm-Kalk-Boden wächst. Die 1,7 Hektar große Parzelle, die sich seit fünf Generationen im Besitz der Familie Dutraive befindet, spiegelt das Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit wider.
Weinherstellung
Die Herstellung dieses Weins erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei die Umwelt und die Reinheit des Weins respektiert werden. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei 20 kg schwere perforierte Kisten verwendet werden, um die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten. Die Weinbereitung erfolgt in Zement- und Glasfasertanks, gefolgt von einer 6-monatigen Reifung zu 50 % in Zement und 50 % in französischen Eichenfässern. Dieser Prozess trägt zusammen mit der Kohlensäuremazeration und der Verwendung von einheimischen Hefen zur Komplexität und Authentizität des Weins bei. Außerdem wird die Verwendung von SO2 bei der Weinbereitung und beim Filtern vermieden, so dass der reinste Ausdruck des Terroirs erhalten bleibt.
Probieren Sie
Der Domaine De La Grand Cour Brouilly Cuvée Vieilles Vignes bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis. In der Nase zeigen sich blumige Noten, vor allem von Rosen, die durch einen reifen und frischen Fruchtcharakter ergänzt werden. Am Gaumen hat er eine feine, elegante und saftige Textur. Die Tannine sind von großer Finesse und verleihen dem Wein Eleganz, während sein Abgang mehr als zufriedenstellend ist. Die Geschmackspalette umfasst Nuancen von roten Pflaumen, Himbeeren, Heidelbeeren, Pflaumen, Feigen und Sultaninen, mit einem erdigen Touch und einer leicht rustikalen Note.
Dieser Wein zeugt von der Achtung des Bodens und der Tradition der Weinherstellung. Sein einzigartiger Charakter und sein unverwechselbarer Geschmack machen ihn zu einer außergewöhnlichen Wahl für Kenner und Weinliebhaber.
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| Flaschen | Preis | Ab 394,81₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,84₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,51₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
| 13-18 | 36,42₣ | 18,21₣ (-18,21₣) |
| 19-24 | 45,80₣ | 22,90₣ (-22,90₣) |
| 25-30 | 51,33₣ | 25,66₣ (-25,66₣) |
| 31-36 | 57,25₣ | 28,62₣ (-28,62₣) |
| 37-42 | 61,20₣ | 30,60₣ (-30,60₣) |
| 43-48 | 63,17₣ | 31,58₣ (-31,58₣) |
| 49-54 | 69,09₣ | 34,55₣ (-34,55₣) |
| 55-60 | 75,01₣ | 37,51₣ (-37,51₣) |
| exklusive MwSt | ||
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26,58₣/ud (-5%)
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25,76₣/ud (-5%)
