Burja Reddo 2019
29,14₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 20 Tage Mazeration der Schalen in Edelstahlbehältern. 18 Monate lang in Fässern aus slowenischer Eiche mit 1.000 und 1.500 Litern Fassungsvermögen gereift. Ungefiltert abgefüllt.
Beschreibung
Burja Reddo ist eine exquisite Probe aus der Region Vipava, die für ihre einzigartigen Terroirs und ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau bekannt ist. Dieser Wein wird aus einem Verschnitt aus den Rebsorten Refosco, Blaufrankisch und Schioppettino hergestellt. Diese Rebsorten werden in einem 0,40 Hektar großen Weinberg angebaut, dessen Boden hauptsächlich aus Mergel und Sandstein besteht. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 16 Jahren, was ihnen eine besondere Reife und einen besonderen Charakter verleiht.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, um die besten Trauben zu selektieren. Der Most wird mit einheimischen Hefen vergoren, wobei eine 20-tägige Mazeration mit den Schalen in Edelstahltanks erfolgt. Durch diesen Prozess werden die natürlichen Geschmacksstoffe und Aromen der Trauben verstärkt. Schließlich wird der Wein 18 Monate lang in Fässern aus slowenischer Eiche gelagert, was ihm Komplexität und Struktur verleiht. Vor der Abfüllung in Flaschen wird der Wein weder geschönt noch gefiltert, und es wird nur eine minimale Menge an Sulfiten (7 mg/l) zugesetzt, so dass die ursprüngliche Essenz des Weins erhalten bleibt.
Geschmack
Der Burja Reddo verwöhnt den Gaumen mit einer Palette von Geschmacksnoten und Aromen, die den Reichtum seines Terroirs widerspiegeln. In der Nase werden intensive Noten von Kirsche, Schokolade und schwarzer Johannisbeere wahrgenommen. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Pflaumen und Erdbeeren, die durch einen Hauch von Pfeffer und eine leichte Nuance von grünem Pfeffer ergänzt werden. Die Tanninstruktur ist mittelkräftig und wird durch eine erfrischende Säure ausgeglichen.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 394,27₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 394,27₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,80₣ | 11,90₣ (-11,90₣) |
| 7-12 | 29,47₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,37₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,74₣ | 22,87₣ (-22,87₣) |
| 25-30 | 51,26₣ | 25,63₣ (-25,63₣) |
| 31-36 | 57,17₣ | 28,58₣ (-28,58₣) |
| 37-42 | 61,11₣ | 30,56₣ (-30,56₣) |
| 43-48 | 63,08₣ | 31,54₣ (-31,54₣) |
| 49-54 | 69,00₣ | 34,50₣ (-34,50₣) |
| 55-60 | 74,91₣ | 37,46₣ (-37,46₣) |
| exklusive MwSt | ||
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