Barón de Chirel Verdejo 2020
36,00₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
6 Monate lang in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.
Beschreibung
Der Barón de Chirel Verdejo ist ein Weißwein der Weinkellerei Marqués de Riscal, der in Kastilien und León unter der g.g.A.-Bezeichnung hergestellt wird. Wie der Name schon sagt, handelt es sich um einen sortenreinen Wein, der aus der in dieser autonomen Gemeinschaft sehr geschätzten Rebsorte Verdejo hergestellt wird.
Die Weinberge, aus denen die Früchte gewonnen werden, liegen in einer Höhe von über 800 Metern über dem Meeresspiegel und sind mit Sand- und Granitböden bepflanzt. Sie befinden sich in der Provinz Segovia und ihr Hauptmerkmal ist, dass sie mehr als ein Jahrhundert alt sind und aus der Zeit vor der Reblausplage stammen.
Ausarbeitung
Zunächst werden die Trauben von Hand geerntet, wobei die Früchte sortiert und abgebeert werden. Bei dieser Sorte wird nur der Saft verwendet, der durch die Schwerkraft beim Einfüllen der Trauben in die Presse fließt.
Nach der Extraktion reift der Wein für etwa sechs Monate auf der Feinhefe und in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein delikates, leichtes Endprodukt mit unverwechselbarem Geschmack.
Geschmack
In der Nase erinnert sein Aroma an trockenes Gras und reife grüne Früchte. Am Gaumen wird er als cremiger und dichter Wein wahrgenommen, mit ausgewogener Säure und mineralischen Noten von großer Intensität. Der Abgang ist lang und sein Nachgeschmack behält eine für den Verdejo charakteristische bittere Nuance.
Eine jahrhundertealte Tradition
Die Weinberge, die für die Herstellung dieses charakteristischen Weins verwendet werden, werden seit mehr als hundert Jahren in Aldehuela und Aldanueva del Codonal angebaut. Es handelt sich um eine für das Gebiet charakteristische Rebsorte, die einzigartige Weine hervorbringt, ideal für einen denkwürdigen Abend.
Wenn Sie neugierig geworden sind, probieren Sie es aus, wir wissen, dass es Ihnen gefallen wird!
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| Flaschen | Preis | Ab 377,44₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,21₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,78₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,36₣ (-27,36₣) |
| 37-42 | 58,50₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,05₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,71₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
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