Barrat Masson La Grande Homée Brut Nature
57,03₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. Mindestalterung von 18 Monaten in der Flasche vor dem Degorgieren von Hand.
Beschreibung
Der Barrat Masson La Grande Homée Brut Nature ist ein erhabener Ausdruck des Pinot Noir in seiner Gesamtheit.
Weinherstellung
Dieser Rosé de saignée wird aus besonders reifen Pinot-Noir-Trauben hergestellt. Die im Weinberg ausgewählten Trauben werden entrappt und 24 Stunden lang mazeriert.
Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei im Weinberg eine strenge Auswahl getroffen wird, um die reifsten Trauben auszuwählen, was eine optimale Extraktion der Farbe garantiert. Die Gärung findet bei 16°C in Edelstahltanks statt. Anschließend wird der Wein 5 Monate lang auf der Feinhefe ausgebaut und von Hand abgefüllt. Der Wein reift 18 Monate lang auf der Hefe in der Flasche, um eine zweite Gärung und Schaumbildung zu ermöglichen. Bei der Abfüllung wird der Wein nicht gefiltert und es wird kein Zucker zugesetzt (kein Expeditionslikör).
Probieren Sie
Der Barrat Masson La Grande Homée Brut Nature hat einen frischen und fruchtigen Geschmack mit Noten von Himbeeren, Kirschen und intensiven roten Früchten. Am Gaumen ist er weinig, nimmt die gleichen Noten auf und behält eine Spannung bei, die den Abgang mit köstlichen Tanninen verlängert. Ergänzt wird er durch konzentrierte Himbeeraromen und einen salzigen, weichen Karamellabgang, der sich mit etwas Luft und Temperaturerhöhung entwickelt.
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| Flaschen | Preis | Ab 394,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,82₣ | 11,91₣ (-11,91₣) |
| 7-12 | 29,49₣ | 14,74₣ (-14,74₣) |
| 13-18 | 36,39₣ | 18,19₣ (-18,19₣) |
| 19-24 | 45,76₣ | 22,88₣ (-22,88₣) |
| 25-30 | 51,28₣ | 25,64₣ (-25,64₣) |
| 31-36 | 57,20₣ | 28,60₣ (-28,60₣) |
| 37-42 | 61,14₣ | 30,57₣ (-30,57₣) |
| 43-48 | 63,11₣ | 31,56₣ (-31,56₣) |
| 49-54 | 69,03₣ | 34,51₣ (-34,51₣) |
| 55-60 | 74,95₣ | 37,47₣ (-37,47₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
