Abel Mendoza Viura 2024
24,54₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2024er Viura, oft der strengste unter den sortenreinen Weißweinen, wurde aus handverlesenen Trauben von Rebstöcken gekeltert, die über verschiedene Weinberge verstreut sind, in denen häufig eine Feldmischung aus verschiedenen traditionellen Rebsorten angebaut wird. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 40 Jahre alt und wachsen auf Lehm- und Kalksteinböden. Aus den in den Weinbergen vorkommenden Hefen wird ein Hefepool zusammengestellt, aus dem die am besten geeigneten Hefen ausgewählt werden, um einen „Pied de cuve“ zur Einleitung der Gärung herzustellen, die in diesem Fall in französischen Eichenfässern stattfand. Der Wein reifte fünf Monate lang auf der Feinhefe in neuen französischen Barriques, und dennoch zeigt er keine Eichenaromen oder -geschmacksnoten, sondern besticht durch Klarheit, Reinheit und Ausgewogenheit. Er ist nicht auffällig, sondern eher streng und recht solide, mit einem schön aufgebauten Gaumen. Er hat 14 % Alkoholgehalt, was nicht auffällt, ausgeglichen durch einen pH-Wert von 3,29 und 5,97 Gramm Säure, wodurch er ausgewogen und harmonisch wirkt, seine Frische bewahrt und über eine gute Konzentration und Kraft verfügt. Er endet mit einer salzigen Note. Er dürfte sich in der Flasche gut entwickeln. Es wurden 3.300 Flaschen abgefüllt. Die Abfüllung erfolgte im Mai 2025.
Merkmale
Weintyp
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Vergoren und 4 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Abel Mendoza Viura ist ein Weißwein aus Rioja, der von der Weinkellerei Abel Mendoza in der Gemeinde San Vicente de la Sonsierra in der Rioja Alta hergestellt wird. Es handelt sich um einen sortenreinen Viura aus Trauben von 30 Jahre alten Rebstöcken, die auf lehmig-kalkigen Böden gepflanzt wurden, zweifellos ein idealer Boden, um köstliche Trauben zu erhalten!
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Kisten zur Weinkellerei gebracht. Die Gärung erfolgt in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche, danach bleibt der Wein in Kontakt mit seinem feinen Hefesatz und reift 4-5 Monate lang.
Geschmack
Der Abel Mendoza Viura ist rein und transparent, mit einem köstlichen Geschmack und lebendiger Säure. Seine Aromen reichen von Blütenstaub bis zu Apfel, mit subtilen blumigen Noten und einem Hintergrund aus würziger Eiche. Am Gaumen ist er sehr schmackhaft, mit einem salzigen Auftakt, der einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt, und verbindet großes Volumen mit einer zarten Textur.
Zu denexquisiten Aromen gehören Basilikum und Fenchel, Quitte und sogar Bienenwachs.
Sobald Sie es riechen, werden Sie nicht mehr widerstehen können!
Schüchtern, aber exquisit
Der Abel Mendoza ist ein kluger, schüchterner und etwas strenger Wein, der die wahre Essenz der Rebsorte offenbart. Es ist kein extrem duftender Wein, aber er ist sehr gut gebaut, gehaltvoll und hat genug Frische, um den natürlichen Eichenausbau zu ergänzen. Es ist immer ein Wein, der sofort nach dem Öffnen genossen werden kann, aber er ist auch ein önologisches Juwel, das mit der Zeit in der Flasche viel an Tiefe gewinnen kann.
Und Sie, trauen Sie sich, diesen frischen Wein zu probieren, der niemanden gleichgültig lässt? Zweifellos wird es Sie überraschen, aber Sie werden es lieben.
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| Flaschen | Preis | Ab 372,83₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 36,82₣ | 18,41₣ (-18,41₣) |
| 7-12 | 46,42₣ | 23,21₣ (-23,21₣) |
| 13-18 | 49,77₣ | 24,89₣ (-24,89₣) |
| 19-24 | 55,74₣ | 27,87₣ (-27,87₣) |
| 25-30 | 66,74₣ | 33,37₣ (-33,37₣) |
| 31-36 | 81,00₣ | 40,50₣ (-40,50₣) |
| 37-42 | 89,01₣ | 44,51₣ (-44,51₣) |
| 43-48 | 130,31₣ | 65,15₣ (-65,15₣) |
| 49-54 | 132,64₣ | 66,32₣ (-66,32₣) |
| 55-60 | 138,88₣ | 69,44₣ (-69,44₣) |
| exklusive MwSt | ||
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