Abadía Retuerta Pago Garduña 2021
79,81₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Abadía Retuerta
VT Castilla y León
Verfügbar in 1 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der Syrah 2021 Pago Garduña stammt von Rebstöcken, die 1994 in 810 m Höhe auf Kalksteinböden gepflanzt wurden, und wurde am 20. Oktober geerntet. Die entrappten, aber nicht gequetschten Trauben wurden in Edelstahl mit den 1998 ausgewählten Hefen vergoren und hatten eine kurze Mazeration von acht Tagen. Der Wein reifte 16 Monate lang in französischen Eichenfässern, 60 davon neu. Die Nase springt aus dem Glas und ist wirklich beeindruckend und fesselnd. Sie vermischt Aromen von schwarzen Oliven und Tapenade mit mediterranen Kräutern und reichlich exotischen Gewürzen, Toast und Rauch. Er ist vollmundig, saftig und reif mit einem Alkoholgehalt von 14,6 %, einem pH-Wert von 3,52 und einem Säuregehalt von 5,39 g, der ihn ausgewogen macht. Es scheint, dass der Syrah in kühleren Jahren besonders gut gedeiht. 5.250 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Juni 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
20 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Abadía Retuerta Pago Garduña, ein önologisches Juwel der Weinkellerei Abadía Retuerta, ist ein außergewöhnlicher sortenreiner Wein, der ausschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein, der ursprünglich aus Sardón de Duero in Valladolid, Spanien, stammt, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die in Weinbergen in einer Höhe von bis zu 850 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Böden und in einem kontinentalen Klima angebaut werden.
Weinherstellung
Die Weinherstellung von Abadía Retuerta Pago Garduña erfolgt mit viel Liebe zum Detail. Nach der Ernte werden die Trauben auf einem Sortiertisch sortiert und anschließend entrappt. Die Mazeration dauert 25 Tage, gefolgt von der Gärung bei 28°C. Die malolaktische Gärung und die 16-monatige Reifung in neuen französischen Allier-Eichenfässern verleihen dem Wein Komplexität und Eleganz.
Verkostung
Der Abadía Retuerta Pago Garduña zeichnet sich durch sein samtiges und einhüllendes Profil aus, mit weichen und reifen Tanninen, die den Gaumen verwöhnen. In der Nase zeigt dieser Wein eine aromatische Komplexität, die von reifen Kirschen und reifen Pflaumen dominiert wird, ergänzt durch blumige Noten von Hibiskus, Gewürzen, Toast und Kakao. Am Gaumen ist er opulent und suggestiv, mit einer bemerkenswerten Länge und Breite. Dieser Rotwein ist ein Beispiel für Ausgewogenheit und Geschmeidigkeit, mit einer sanften Säure und verführerischer Reife. Seine dunkle kirschrote Farbe mit violetten Reflexen und seine hohe Robe spiegeln seine Intensität und Tiefe wider.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 374,99₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 374,99₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,64₣ | 11,32₣ (-11,32₣) |
| 7-12 | 28,03₣ | 14,02₣ (-14,02₣) |
| 13-18 | 34,59₣ | 17,30₣ (-17,30₣) |
| 19-24 | 43,50₣ | 21,75₣ (-21,75₣) |
| 25-30 | 48,75₣ | 24,37₣ (-24,37₣) |
| 31-36 | 54,37₣ | 27,19₣ (-27,19₣) |
| 37-42 | 58,12₣ | 29,06₣ (-29,06₣) |
| 43-48 | 60,00₣ | 30,00₣ (-30,00₣) |
| 49-54 | 65,62₣ | 32,81₣ (-32,81₣) |
| 55-60 | 71,25₣ | 35,62₣ (-35,62₣) |
| exklusive MwSt | ||
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