Enric Soler
Penedés

• Spain
• Xarel.lo
• Deep and mineral

Franck Pascal
Champagne

• France
• Meunier, Chardonnay
• Light and vibrant

Bruno Paillard
Champagne

• France
• Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
• Light and vibrant

M. Chapoutier
Châteauneuf du Pape

Others
2014 Magnum

• France
• Garnacha, Syrah, Mourvèdre
• Powerful and structured

Louis Roederer
Champagne

• France
• Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
• Light and vibrant

Luís Anxo Rodríguez Vázquez
Ribeiro

• Spain
• Brancellao, Caiño, Ferrol
• Deep and complex

Hubert Lamy
Saint Aubin 1er Cru

• France
• Chardonnay
• Deep and mineral

Sylvain Pataille
Bourgogne Aligoté

• France
• Aligoté
• Light and crispy

Gut Oggau
Österreichischer Weinland

• Austria
• Blaufränkisch, Zweigelt
• Fragrant and light

Domaine Macle
Côtes du Jura

• France
• Chardonnay
• Deep and mineral

Dehours Fils
Champagne

• France
• Meunier, Chardonnay
• Light and vibrant

Jean François Ganevat
Macvin du Jura

• France
• Chardonnay, Savagnin