Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Blanc 2023
58,21₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Vieux Télégraphe
Châteauneuf du Pape
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Robert Parker's Wine Advocate
Der Chateauneuf du Pape Blanc 2020 von Vieux Telegraph stammt aus einer einzigen Parzelle mit 50 bis 55 Jahre alten Rebstöcken in La Crau und ist eine Mischung aus etwa 45 Clairette und 30 Grenache Blanc, wobei der Rest zu gleichen Teilen aus Roussanne und Bourboulenc besteht. Zwei Drittel wurden in Foudre gereift, das andere Drittel in Demi-Muids, was zu einer leicht honigartigen Nase mit einem Hauch von geröstetem Getreide und leicht erwärmter Ananas führt. Er ist vollmundig und cremig und wird durch einen Hauch von Bitterkeit im langen Abgang ausgeglichen.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung und 12-monatige Reifung in französischen Eichenholz-Demi-Muids und Fässern von 30 Hektolitern.
Beschreibung
Vom legendären Plateau de la Crau, einem der emblematischsten Gebiete der südlichen Rhône, stammt der Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Blanc, ein Wein, der sich den Konventionen des mediterranen Weißweins widersetzt. Es war Henri Brunier, der dieses steinige Terroir - bedeckt mit den berühmten Galets roulés - auswählte, in der Überzeugung, dass nur in seiner Dureza etwas wirklich Einzigartiges entstehen kann. Heute führt die Familie Brunier die Herstellung dieses Weins mit einer bodenständigen Philosophie fort: minimaler Eingriff, maximaler Ausdruck des Ortes. Der Verschnitt besteht aus Clairette (40 %), Garnacha Blanca (25 %), Roussanne (25 %) und Bourboulenc (10 %), edlen und traditionellen Rebsorten, die auf Böden aus Melasse und Lehm mit hohem Mineralgehalt wachsen. Das warme, aber durch Winde und kühle Nächte gemilderte Klima fördert die Konzentration, ohne die Frische zu beeinträchtigen.
Weinherstellung
Nach einer Handlese mit dreifacher Sortierung werden die Trauben für den Châteauneuf du Pape Blanc sanft gepresst und der Most wird durch statisches Dekantieren geklärt. Die Gärung erfolgt in Fässern, Demi-Muids und 30 hl-Fässern, wo der Wein auch ein Jahr lang auf der Feinhefe ruht, wodurch er an Textur und Komplexität gewinnt, ohne seinen direkten Charakter zu verlieren. Diese mehrfache Reifung sorgt für ein Gleichgewicht zwischen Volumen, Struktur und Spannung, wobei die unverwechselbare Identität des Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Blanc erhalten bleibt.
Probieren Sie
Der Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Blanc ist blumig und mineralisch in der Nase, mit Aromen von weißen Blumen, Zitrusschalen, Bienenwachs und reifem Steinobst. Die Reifung bringt subtile Noten von Vanille, Trockenfrüchten und milden Gewürzen mit sich. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer umhüllenden Textur, einer präzisen Säure und einem lebhaften Salzgehalt, der den steinigen Boden widerspiegelt. Ein Hauch von Bittermandel, Fenchel, Pampelmuse und weißem Pfirsich taucht auf, unterstützt von einer überraschenden Frische für seine Herkunft. Der Abgang ist lang, mit einer edlen Zitrusbitterkeit und einer anhaltenden Mineralität. Ein Weißwein mit der Seele eines Rotweins: tief, ernsthaft und langlebig. Ideal zu Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel oder gereiftem Käse, aber auch in der Lage, mehr als ein Jahrzehnt lang zu reifen. Ein klassischer weißer Châteauneuf du Pape, der Terroir und Charakter atmet.
Versand nach Schweiz
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| Flaschen | Preis | Ab 377,56₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,80₣ | 11,40₣ (-11,40₣) |
| 7-12 | 28,22₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,83₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,80₣ | 21,90₣ (-21,90₣) |
| 25-30 | 49,08₣ | 24,54₣ (-24,54₣) |
| 31-36 | 54,75₣ | 27,37₣ (-27,37₣) |
| 37-42 | 58,52₣ | 29,26₣ (-29,26₣) |
| 43-48 | 60,41₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,07₣ | 33,04₣ (-33,04₣) |
| 55-60 | 71,74₣ | 35,87₣ (-35,87₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape Rouge 2021
70,38₣
66,88₣/ud (-5%)
Piedlong Châteauneuf du Pape 2021
48,93₣
46,50₣/ud (-5%)
Vieux Télégraphe
Châteauneuf du Pape