Succés Vinícola La Trompa 2023
8,71₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Succés Vinícola
Vino de España
Verfügbar in 2 Tagen
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 4ºC und 6ºC
Ausbau
Mazeration der Schalen für 24 Stunden. Spontane alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks. Ohne Schönung in Flaschen abgefüllt.
Beschreibung
In Conca de Barberà, einem Land voller Geschichte, Morgennebel und Kalksteinböden, die unter den Stiefeln knirschen, beschlossen zwei junge Leute zu rebellieren. Albert Canela und Mariona Vendrell gründeten Succés Vinícola, als sie kaum zwanzig Jahre alt waren, mit einem Mut, der fast leichtsinnig schien. Ihr Traum: den Trepat der Vergessenheit zu entreißen, diese rebellische, leichte und nervöse Rebsorte, von der viele dachten, sie sei tot oder, noch schlimmer, nur noch ein Cava. Stattdessen sahen sie in ihr eine freie Stimme, einen zarten Roten mit einer weißen Seele. So entstand der La Succés Vinícola La Trompa, ein Wein, der Manifest und Melodie zugleich ist.
Der Succés Vinícola La Trompa stammt aus hoch gelegenen Weinbergen, die auf nach Nordosten ausgerichteten Terrassen gepflanzt sind, und wird von lehmig-kalkigen Böden genährt, die arm an organischen Stoffen, aber reich an Mineralien sind. Die DO Conca de Barberà ist hier mehr als nur ein Ursprung, sie ist eine flüssige Landschaft. Die Frische der Nächte, der marinierte Wind, der vom Mittelmeer aufsteigt, und die fast klösterliche Beharrlichkeit einer versteckten Region prägen den Charakter dieses Weins. Es ist Trepat in seiner einfachsten Form, unmittelbarer, aber deshalb nicht einfach. Leichtigkeit mit Absicht.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, wobei die Integrität der Trauben so weit wie möglich erhalten bleibt. Ein Teil der Trauben wird sanft entrappt, ein anderer Teil wird mit ganzen Trauben vergoren, um die Spannung und den Rebsortencharakter zu erhalten. Spontane Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks, ohne Zusätze oder Korrekturen. Kurze Mazerationen, fast so, als wolle man die Frucht nicht stören, gerade genug Zeit, um ihre Essenz und eine minimale Extraktion einzufangen.
Nach der malolaktischen Gärung ruht der Wein einige Monate in Stahltanks mit feinem Hefesatz, wodurch er an Geschmeidigkeit und Tiefe gewinnt, ohne an Frische zu verlieren. Kein Ausbau im Eichenfass: Succés Vinícola La Trompa braucht sich nicht zu verstecken. Er wird ohne Schönung oder Filterung in Flaschen abgefüllt, mit einem leichten Hauch von Schwefel, nur um die Reise zu gewährleisten.
Probieren Sie
Succés Vinícola La Trompa kommt mit einer hellen rubinroten Farbe ins Glas, fast wie ein seriöser Claret, einladend, aber nicht zu aufdringlich. In der Nase ein leichter Tanz von Sauerkirschen, Walderdbeeren, weißem Pfeffer und einem blumigen Anklang, der an frische Geranien und wilde Nelken erinnert. Aber es gibt keine vorgetäuschte Süße: Was durchkommt, ist Frische, Spannung und ein erdiger Hintergrund von Wurzeln und nach dem Regen gepflügten Feldern.
Im Mund ist er eine reine Frechheit. Ein Rotwein, der sich wie ein Weißwein trinkt: elektrisch, direkt, erfrischend, mit einer spritzigen Säure, die den Gaumen reinigt und nach einem weiteren Schluck verlangt. Leicht an Körper, aber nicht an Präsenz. Das Tannin ist fast nicht wahrnehmbar, eine subtile Liebkosung, die die Struktur kaum stützt. Der Abgang ist kurz, aber lebhaft, wie eine Trompete, die einen hohen Ton ausstößt und mit einem Lächeln in der Luft verklingt. Ein Wein, der nicht beeindrucken will, sondern durch seine Aufrichtigkeit besticht.
La Trompa ist ideal für diejenigen, die Emotionen in der Leichtigkeit suchen, für diejenigen, die verstehen, dass ein Wein kein Volumen braucht, um eine Stimme zu haben. Eine köstliche Rarität, frisch und ungeschminkt. Trinken Sie ihn leicht gekühlt, wenn möglich, in guter Gesellschaft und ohne Eile.
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| Flaschen | Preis | Ab 379,19₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,89₣ | 11,45₣ (-11,45₣) |
| 7-12 | 28,34₣ | 14,17₣ (-14,17₣) |
| 13-18 | 34,98₣ | 17,49₣ (-17,49₣) |
| 19-24 | 43,99₣ | 21,99₣ (-21,99₣) |
| 25-30 | 49,30₣ | 24,65₣ (-24,65₣) |
| 31-36 | 54,98₣ | 27,49₣ (-27,49₣) |
| 37-42 | 58,77₣ | 29,39₣ (-29,39₣) |
| 43-48 | 60,67₣ | 30,34₣ (-30,34₣) |
| 49-54 | 66,36₣ | 33,18₣ (-33,18₣) |
| 55-60 | 72,05₣ | 36,02₣ (-36,02₣) |
| exklusive MwSt | ||
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