Sereno 2009 - 50 cl.
11,01₣ (MwSt exkl. 50 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der trockene, nicht angereicherte 2009 Sereno ist eine moderne Interpretation der traditionellen Rancio-Weine der spanischen Mittelmeerküste. Die Trauben werden sehr spät geerntet, wenn sie zu reifen beginnen und dann trocken auf 15,5 Alkohol vergoren. Dies ist eigentlich ein Solera-Wein, der im Jahr 2009 begonnen wurde. Die Fässer werden im Freien gelagert, was für eine stärkere Oxidation und Konzentration sorgt und dem Wein seinen Rancio-Charakter verleiht. Die Nase zeigt einige flüchtige Noten von Nagellack und zerquetschten Äpfeln. Sobald man sich daran gewöhnt hat, findet man die trockenen Aprikosen, die sich viel jünger zeigen (sogar frischer) als die alten Rancios aus der Zone, mit einem oxidativen Hauch. Am Gaumen ist er trocken und scharf, was es etwas schwierig macht, ihn mit Speisen zu kombinieren, da er nicht zu Desserts passen würde, eher als Aperitif oder einfach mit einigen Nüssen. 1.500 Flaschen.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
15.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Gereift in französischen Eichenfässern unter Verwendung des Solera-Systems.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 395,45₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 395,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,88₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,94₣ (-22,94₣) |
| 25-30 | 51,41₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,34₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,65₣ (-30,65₣) |
| 43-48 | 63,27₣ | 31,64₣ (-31,64₣) |
| 49-54 | 69,20₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,13₣ | 37,57₣ (-37,57₣) |
| exklusive MwSt | ||
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