Ridge Lytton Springs 2020
44,78₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
14 Monate in amerikanischen Eichenfässern (25% neu) gereift.
Beschreibung
Ridge Lytton Springs ist ein Rotwein, der aus den Weinbergen von Lytton Springs im Dry Creek Valley stammt. Dieser Wein besteht aus 79 % Zinfandel, 11 % Petit Syrah und 10 % Carignan und bietet eine einzigartige Mischung, die den Reichtum und die Vielfalt dieses Terroirs widerspiegelt.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet, nachhaltig bewirtschaftet und stammen aus den eigenen Weinbergen des Weinguts. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, gefolgt von einer vollständigen malolaktischen Gärung mit natürlichen Bakterien. Der Wein wird in luftgetrockneten amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Das Alter dieser Fässer variiert von neu bis fünf Jahre alt. Der Wein reift dreizehn Monate im Fass, wobei er die subtilen Noten der Eiche aufnimmt und sein Aroma- und Geschmacksprofil bereichert. Nach einer Philosophie der minimalen Intervention wird der Wein bei der Abfüllung durch Platten gefiltert, um seine Reinheit und Authentizität zu gewährleisten.
Probieren Sie
Der Ridge Lytton Springs besticht durch intensive Brombeer- und Pflaumenaromen, begleitet von Anisnoten. Am Gaumen ist er vollmundig, mit dunklen Früchten, die sich mit gut strukturierten Tanninen verbinden. Der Abgang ist lang und enthüllt Schichten von schwarzer Lakritze und getrocknetem Salbei. Ein Wein, der nicht nur das Wesen seiner Rebsorten und seines Terroirs widerspiegelt, sondern auch verspricht, sich im Laufe der Jahre weiterzuentwickeln und zu verbessern, was ihn zu einem Juwel für jeden Weinsammler und Weinliebhaber macht.
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| Flaschen | Preis | Ab 395,03₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,85₣ | 11,92₣ (-11,92₣) |
| 7-12 | 29,53₣ | 14,76₣ (-14,76₣) |
| 13-18 | 36,44₣ | 18,22₣ (-18,22₣) |
| 19-24 | 45,82₣ | 22,91₣ (-22,91₣) |
| 25-30 | 51,35₣ | 25,68₣ (-25,68₣) |
| 31-36 | 57,28₣ | 28,64₣ (-28,64₣) |
| 37-42 | 61,23₣ | 30,61₣ (-30,61₣) |
| 43-48 | 63,20₣ | 31,60₣ (-31,60₣) |
| 49-54 | 69,13₣ | 34,57₣ (-34,57₣) |
| 55-60 | 75,06₣ | 37,53₣ (-37,53₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
Ridge Cabernet Sauvignon Estate 2019
60,01₣
Ridge Vineyards
Santa Cruz Mountains
Weitere Jahrgänge: 2020
